Molidul
- Total: 45 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 30 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 448 | calorii |
| 14g | Gras |
| 35g | Carbohidrați |
| 43g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 448 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 14g | 18% |
| Grăsimi saturate 7g | 35% |
| Colesterol 123mg | 41% |
| Sodiu 990mg | 43% |
| Carbohidrat total 35g | 13% |
| Fibră dietetică 4g | 13% |
| Proteine 43g | |
| Calciu 226mg | 17% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceasta este o rețetă cu ceai de pește cu cea mai bună calitate, cu cocoș sau cod, condimente, unt, cartofi și morcovi, alături de ceapă și alte ingrediente gustoase.
În timp ce această rețetă specială folosește haddock, puiul poate fi obținut cu pollock, cod sau un pește alb similar. Puteți săriți și ceapa în picături de slănină în loc de unt și apoi să gușați cu slănină sfărâmată pentru o răsucire distractivă și gustoasă!
ingrediente
- 1 1/2 lire sterline (sau file file de cod, proaspete sau congelate)
- 1 cană bulion de pui
- 1/2 lingurita sare
- Dash ardei negru măcinat
- 1/4 linguriță de ardei dulce
- 1 1/2 cani de cartofi (decojiți și tăiați în aproximativ 1/2-inch)
- 3/4 cești morcovi (tăiați)
- 1 ceapa marunt (tocata marunt)
- 2 linguri unt
- 2 linguri de făină universal
- 2 cani de lapte
- Garnitură: pătrunjel sau arpagic proaspăt (tocat)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Tăiați fileurile de pește în bucăți mici; pus deoparte.
Molidul
Într-o cratiță mare sau cuptorul olandez, combinați bulionul de pui, condimentele, cartofii și morcovii. Gatiti, acoperiti, aproximativ 8 minute, pana cand legumele sunt fragede.
Molidul
Adăugați peștele și gătiți încă 8 minute.
Molidul
Între timp, se toarnă ceapa în unt până se fragedează într-o cratiță medie.
Molidul
Se amestecă făina până se amestecă bine.
Molidul
Apoi adăugați treptat lapte, amestecând constant.
Molidul
Continuați agitând și gătind până când se îngroașă.
Molidul
Adăugați amestecul de lapte îngroșat la legumele și peștele fierte; continuați să gătiți aproximativ 5 - 10 minute, amestecând frecvent.
Molidul
Încingeți puiul de pește cu pătrunjel tocat proaspăt sau arpagic.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Cartof
- pui de pește
- antreu
- american
