Crock Pot Orange Morcov glazurat (Purple Varietate).
Molidul / Diana Rattray
- Total: 3 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 3 ore
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 261 | calorii |
| 4g | Gras |
| 55g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 261 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 4g | 5% |
| Grăsimi saturate 2g | 10% |
| Colesterol 8mg | 3% |
| Sodiu 164mg | 7% |
| Carbohidrat total 55g | 20% |
| Fibră dietetică 8g | 28% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 66mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acești morcovi loviți cu aragaz lent sunt aromate cu o combinație fabuloasă de dulce și aromată de scorțișoară, suc de portocale și suc proaspăt și zahăr brun. Farfuria de morcovi din imagine a fost făcută cu morcovi mov, motiv pentru care arată mai mult ca sfecla din fotografie, iar sosul este mai întunecat decât ar fi cu morcovii portocalii. Aroma a fost însă excelentă - seamănă foarte mult cu morcovii portocalii.
Morcovii fac o farfurie uimitoare cu șuncă, curcan sau o friptură de porc. Rețeta face suficient pentru 4, dar se înmulțește cu ușurință pentru o masă mare de sărbători sau o cină potluck.
ingrediente
- 1 kilogram morcovi (aproximativ 2 căni felii)
- 1/4 cană zahăr brun deschis (ambalat)
- coajă și suc de 1 portocală mare
- 1 lingura de unt
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
- Prindeți nucșoară
- Prindeți sare kosher
- 1 lingură amidon de porumb (dizolvat în 2 linguri apă rece)
- 2 lingurițe de pătrunjel sau cilantro (proaspăt tocat)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Cojiți morcovii și clătiți-i sub apă curgătoare rece. Tăiați capetele și tăiați-le în rondele de aproximativ 1/4 inci grosime. Puneți morcovii tăiați în inserția vaselor de aragaz lent.
Adăugați zahărul brun în aragazul lent, împreună cu sucul de portocale și sucul, untul, scorțișoara, nucșoara și un vârf de sare.
Acoperiți oala și gătiți la foc mic timp de aproximativ 3 până la 4 ore, sau până când morcovii sunt fragede. Sau gătește-le la înălțime timp de aproximativ 1 1/2 - 2 ore.
Adăugați amestecul de amidon și apă în aragazul lent și transformați-l la nivel ridicat. Gătiti morcovii timp de aproximativ 5 până la 10 minute, sau până când sosul s-a îngrășat și este limpede.
Transferați morcovii și sosul într-o farfurie de servire și presărați pătrunjel proaspăt tocat sau cilantro.
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Morcov
- garnitură
- sudic
- Crăciun
