Diana Rattray / The Spince mănâncă
- Total: 7 ore 20 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 7 ore
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 470 | calorii |
| 27g | Gras |
| 49g | Carbohidrați |
| 10g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 470 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 27g | 34% |
| Grasimi saturate 16g | 80% |
| Colesterol 75mg | 25% |
| Sodiu 474mg | 21% |
| Carbohidrat total 49g | 18% |
| Fibră dietetică 5g | 19% |
| Proteine 10g | |
| Calciu 213mg | 16% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acești cartofi fierți lentați cu fierbere sunt ușor de făcut cu brânză și sos de supă condensat. Simțiți-vă liber să utilizați smântână de ciorbă de țelină în loc de smântână de ciuperci.
Adăugați șuncă tăiată în straturi dacă doriți.
ingrediente
- 7 - 9 cartofi medii (decojiți, tăiați subțire, aproximativ 2 1/2 kilograme)
- 1 cană apă rece
- 1/2 lingurita crema de tartru
- 3 linguri unt
- 1 ceapă medie (felii subțiri)
- 1/4 cană făină de toate scopurile
- 1 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1 cutie (10 3/4 uncii) de smântână condensată de supă de ciuperci
- 6 uncii de brânză americană (cubulețe, felii sau mărunțite)
Pași pentru realizarea ei
Se aruncă felii de cartof în 1 cană apă și 1/2 linguriță cremă de tartru, apoi se scurg.
Ungeți pereții interiori și partea inferioară a aragazului lent.
Puneți jumătate din cartofii feliați în aragazul lent pregătit. Topim cu jumătate din felii de ceapă, jumătate din făină, jumătate din sare și jumătate din ardei. Punem cu jumătate din unt.
Repetați straturile; punct cu unt rămas. Supa de lingura deasupra.
Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 6 până la 7 ore sau 3 până la 3 1/2 ore la înălțime. Cartofii ar trebui să fie fragede.
Temperaturile lente ale aragazului variază, așa că verificați din când în când pentru a fi tandrețe.
Adăugați brânza cu aproximativ 30 de minute înainte de servire.
Etichete reteta:
- Brânză americană
- garnitură
- american
- cină în familie
