Diana Rattray
- Total: 45 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 30 min
- Randament: 1 caserolă (4 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 852 | calorii |
| 54g | Gras |
| 44g | Carbohidrați |
| 48g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 caserolă (4 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 852 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 54g | 69% |
| Grăsimi saturate 25g | 127% |
| Colesterol 194mg | 65% |
| Sodiu 1604mg | 70% |
| Carbohidrat total 44g | 16% |
| Fibră dietetică 5g | 17% |
| Proteine 48g | |
| Calciu 439mg | 34% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această caserolă simplă este un preparat rapid și face o cină fabuloasă în familie. Serviți-l cu o salată sau roșii feliate, sau adăugați orez sau paste în meniul dvs. Dacă gătiți pentru un grup mai mare, dublați rețeta și coaceți-o într-o tigaie de 13 - 9-by-2-inch.
Am răsturnat caserola cu firimituri de pâine moale pe care le-am presat în procesorul alimentar, dar poate fi completată cu pesmet fin uscat sau firimituri panko aruncate cu unt topit.
Pentru a face înainte, stratificați spanacul și puiul cu sos, apoi acoperiți vasul și refrigerați până la 24 de ore. Când sunteți gata să-l coace, preîncălziți cuptorul, adăugați cu pesmet cu unt și coaceți!
ingrediente
- 1 pachet (10 uncii) de spanac tocat congelat (fiert)
- 5 linguri unt (împărțit)
- 3 linguri de făină universal
- 1 linguriță sare condimentată
- 1 1/2 cani de lapte
- 1/2 cană parmezan proaspăt rasă
- 1/2 cană smântână grea, cremă ușoară sau jumătate și jumătate
- Sare și piper negru proaspăt măcinat (după gust)
- 2 căni de pui fiert tăiat cubulețe
- 1 cană pesmet moale fin
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 350 F. Unt ușor un vas de coacere cu 2 sferturi.
Scurgeți spanacul gătit într-un frigider, strecurând sau apăsând pentru a obține cât mai multă apă. Întindeți spanacul în fundul vasului pregătit.
Într-o cratiță medie la foc mediu-mic, topiți 3 linguri de unt. Se adaugă făina și sarea condimentată în unt și se gătește, amestecând, timp de 2 minute. Se adaugă treptat laptele și se gătește, amestecând constant, până se îngroașă. Amestecați parmezanul și smântâna. Gătiti, amestecând până când brânza s-a topit. Gustă și adaugă sare și piper, după cum este necesar. Adăugați puiul în sos și amestecați să se amestece.
Turnați amestecul de pui și sos peste stratul de spanac în vasul de copt.
Topiți restul de 2 linguri de unt în cuptorul cu microunde sau într-o cratiță pe aragaz. Se aruncă untul cu pesmetul moale. Întindeți firimiturile peste caserolă.
Coaceți caserola timp de 20 până la 25 de minute sau până când toppingul este bine rumenit. Pentru a rumeni un pic mai mult, porniți broilerul și fierbeți un minut sau două înainte de a-l scoate din cuptor.
Bacsis
- Înlocuiește 12 până la 14 uncii de benzi de piept de pui gătite ambalate pentru puiul gătit (dezghețat dacă este congelat). Tăiați puiul și continuați cu rețeta.
Variante de reteta
- Salutați 4 - 6 uncii de ciuperci feliate într-un pic de unt și adăugați-le la sos cu puiul.Înlocuiți puiul cu curcan tăiat cubulete pentru o curcan și o caserolă de spanac.Adăugați câteva linguri de pimiento tocat tocat împreună cu puiul pentru o culoare suplimentară și aromă.
Etichete reteta:
- caserolă
- caserola de pui și spanac
- cină
- sudic
