Diana Rattray
- Total: 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 0 min
- Randament: suficient pentru 2 straturi (servește 24)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 146 | calorii |
| 7g | Gras |
| 21g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: suficient pentru 2 straturi (servește 24) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 146 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 7g | 9% |
| Grăsimi saturate 4g | 22% |
| Colesterol 20mg | 7% |
| Sodiu 31mg | 1% |
| Carbohidrat total 21g | 7% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 11mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această cremă aromată cu brânză înghețată face suficient pentru un dreptunghi mare sau tort în două straturi.
Această rețetă este făcută cu vanilie ca aromă, dar există multe alte arome și adaosuri posibile. Aruncați o privire asupra variațiilor pentru mai multe.
Cantitatea de zahăr de cofetărie pe care o adăugați depinde de faptul că veți împrăștia sau apăsa înghețarea. Utilizați un pic mai puțin pentru împrăștiere și mai mult pentru a face o înghețare mai rigidă pentru conducte. Dacă înghețarea se dovedește prea rigidă, subțiați-o cu o cantitate mică de lapte sau smântână.
ingrediente
- 1 (8 linguri) lipiți unt (înmuiat)
- 1 (8 oz) pachet crema de brânză (înmuiată)
- 3 1 / 2-4 cani zahăr de cofetărie (aproximativ 1 kilogram, cernut)
- 1 1/2 lingurițe extract de vanilie
Pași pentru realizarea ei
Într-un vas mare de amestecare cu un mixer electric, bateți brânza înmuiată, untul și vanilia până când sunt pufoase.
Cu mixerul electric cu viteză mică, adăugați zahărul pudră puțin la un moment dat; continuați să bateți până când sunt bine amestecate. Bateți la viteză mare până când sunt foarte netede și cremoase.
Reteta face ca crema de branza sa se ingheteasca suficient pentru o prajitura cu 2 straturi.
Variante:
Înghețarea de brânză cu cremă de ciocolată: Amestecați 1/2 cană de cacao neindulcită cernută în zahărul pudră. Adăugați la amestecul de brânză cremă.
Mentă: adăugați 1/2 linguriță de extract de mentă. Decorați înghețarea cu bomboane de mentă mărunțite, dacă doriți.
Arțar: Adăugați câteva linguri de sirop de arțar pur sau adăugați extract de arțar, după gust.
Lamaie: se adaugă 1 1/2 lingurițe de extract de lămâie.
Etichete reteta:
- glazură
- crema de brânză înghețată
- desert
- american
