Glasshouse Images / Getty Images
- Total: 70 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 60 min
- Randament: 16 bucăți
Acum puteți să vă faceți propria casă de porumb în stil sud, cu această rețetă din popularul lanț de restaurante Cracker Barrel.
ingrediente
- 2/3 cana ceapa tocata
- 2 cani de telina tocata
- 2 sferturi de grâu de grâu vechi de zi
- 1 sfert de biscuiți grătați de o zi
- 1/4 cană fulgi de pătrunjel uscat
- 2 linguri de condimente de pasăre
- 2 linguri de salvie la sol
- 1 lingură de ardei gras măcinat
- 4 uncii margarină
- 1 sfert (32 de unități) plus 1 (14 uncii) de bulion de pui
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul până la 400 F.
Amestecați ceapa, țelina, porumbul ras și biscuiții, pătrunjelul, condimentele de pasăre, salvia și piperul într-un bol mare de amestecare. Se adaugă margarină topită în amestec. Se amestecă până se amestecă bine.
Adăugați bulionul de pui în ingredientele uscate și amestecați bine. Pansamentul ar trebui să aibă o consistență umedă, dar nu subțire, precum un praf rapid (sau coacăz).
Împărțiți uniform amestecul în două (8 x 8 inch) pulverizate cu spray antiaderent.
Se coace neacoperite timp de 1 oră până se rumenesc ușor pe partea de sus.
Rețeta poate fi dublată.
Sfaturi pentru un pansament excelent: Gratiți biscuiți și brioșe de porumb într-un procesor de alimente până la pământ gros sau utilizând cele mai mari găuri de pe răzătoarea de mână. Înlocuiți propriul stoc de pui sau acasă pentru conserve, dacă doriți.
Etichete reteta:
- cornbread
- garnitură
- sudic
- Crăciun
