Molidul / Diana Rattray
- Total: 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 10 până la 12 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 63 | calorii |
| 2g | Gras |
| 10g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 10 până la 12 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 63 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 2g | 3% |
| Grăsimi saturate 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 28mg | 1% |
| Carbohidrat total 10g | 4% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 25mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă coleslaw oferă două preparate. Poate fi făcută cu un pansament de oțet de bază sau puteți adăuga maioneză pentru un pansament cremos.
Simțiți-vă liberi să reduceți zahărul dacă vă place un coloslaw mai puțin dulce. Unele le place ceapa în coleslaw, dar folosim adesea o cantitate de pudră de ceapă în loc de ceapă proaspăt rasă.
Acest scut face un topping excelent sau o farfurie laterală pentru a servi cu carne de porc trasă sau friptura oală de vită mărunțită sau borcan de vită.
ingrediente
- 4 - 5 căni varză mărunțită (aproximativ 1 cap mediu)
- 1 ardei gras mediu mediu (feliat subțire)
- 3 morcovi (mărunțit gros)
- 2 linguri de ceapă dulce (unsă)
- 1/4 cană zahăr
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 cana otet
- 2 linguri ulei vegetal
- Opțional: maioneză
Pași pentru realizarea ei
Într-un bol mare, aruncați varza mărunțită, ardeiul verde, morcovii și ceapa. Se acoperă și se răcește bine.
Într-un bol mic, combinați zahărul, sarea, oțetul și uleiul. Amestecați bine.
Se toarnă pansamentul peste amestecul de varză și se toacă înainte de servire.
Dacă se dorește coleslaw cremos, se amestecă cu o maioneză, aproximativ 1 lingură la un moment dat, până la crem.
Variante de reteta
- Adăugați aproximativ 1 linguriță de semințe de țelină în pansament sau înlocuiți sarea cu sare de țelină.Adăugați calea la varză pentru o varză gustoasă și ardei de kale. Adăugați aproximativ 1/2 linguriță de pulbere de ceapă în locul cepei mărunțite.Usați aproximativ 1 1/2 kilograme de coleslaw comercial se amestecă în locul varză și morcovi. Dacă doriți, adăugați ardeiul gras și ceapa.
Etichete reteta:
- Piper
- garnitură
- sudic
- cookout
