Diana Rattray
- Total: 27 min
- Pregătire: 12 min
- Gătit: 15 min
- Randament: 15 biscuiți (15 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 95 | calorii |
| 6g | Gras |
| 11g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 15 biscuiți (15 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 95 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 6g | 7% |
| Grăsimi saturate 3g | 16% |
| Colesterol 13mg | 4% |
| Sodiu 214mg | 9% |
| Carbohidrat total 11g | 4% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 82mg | 6% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste biscuiți moi cu cartofi dulci reprezintă o schimbare de ritm revigorant și sunt făcuți umede și delicioase cu cartofi dulci și câteva mirodenii. Dacă doriți o versiune mai savuroasă, omiteți condimentele și reduceți cantitatea de zahăr brun sau omiteți cu totul.
Biscuiții cu cartofi dulci completează perfect o cină de șuncă sau carne de porc sau le servesc la micul dejun cu jeleu de mere sau conservele tale preferate. Dacă utilizați cartofi conserve pentru rețetă, asigurați-vă că clătiți orice sirop în exces înainte de a le mușca.
ingrediente
- 2 cani faina cu toate scopurile
- 3 linguri ambalate zahăr brun
- 1 lingură praf de copt
- 1/8 linguri de bicarbonat de sodiu
- 3/4 linguriță sare
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/8 linguriță smântână
- 5 linguri de unt răcit (tăiat în bucăți)
- 1 cană de cartof dulce (piure fiert)
- 1/3 cană de lapte de unt
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul până la 400 F.
Aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament sau o mată de silicon sau pulverizați cu spray de copt.
Într-un bol mare, bateți împreună făina, zahărul brun, praful de copt, sifonul, sarea și condimentele, până când sunt bine combinate.
Cu un blender sau cu degetele de patiserie, lucrați în cele 5 linguri de unt până când amestecul va fi crud.
Într-un alt bol sau o cană mare, combinați cartoful dulce și laptele de unt până se amestecă bine. Se adaugă la ingredientele uscate și se amestecă cu o furculiță pentru a forma un aluat moale.
Întoarceți-vă pe o suprafață înmuiată și frământați de 3 până la 5 ori pentru a forma un aluat coeziv.
Puneți în cerc un grosime de aproximativ 3/4 inci și tăiați biscuiți cu tăietori biscuiți rotunzi sau pătrați
Aranjați biscuiții pe foaia de copt și ungeți cu unt topit. Coaceți aproximativ 12 până la 14 minute sau până se rumenesc blaturile biscuiților.
sfaturi
- Acestea sunt biscuiți delicioși pentru a servi cu o cină de șuncă la cuptor sau pentru a face mici sandvișuri cu felii de șuncă. De asemenea, ar fi minunați cu un sos de șuncă cremă. Biscuiții merg de asemenea bine cu o friptură de porc, cotlet sau pui prăjit.Servează-i la micul dejun cu gem, jeleu, sirop sau conservele tale preferate. Tăiați biscuiții și coaceți-le ele se află deasupra unei plăcinte cu chili pot sau caserole de fasole. Biscuițele pot fi tăiate și congelate neacoperite. Aranjați-le pe foaia de copt și puneți tigaia la congelator. Când biscuiții sunt solizi, scoateți-i într-o pungă cu fermoar. Sigilați geanta și etichetați numele și data. Coaceți biscuiții congelați conform indicațiilor, dar adăugați aproximativ 3 până la 4 minute la timpul de coacere.
Etichete reteta:
- cartof
- mic dejun
- sudic
- Crăciun
