Rețetă cu scorțișoară Pecan cu scorțișoară-zahăr. © 2011 Southern Living, licențiat la About.com, Inc.
- Total: 30 min
- Pregătire: 12 min
- Gătit: 18 min
- Randament: 14 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 281 | calorii |
| 22g | Gras |
| 20g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 14 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 281 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 22g | 28% |
| Grasimi saturate 8g | 42% |
| Colesterol 91mg | 30% |
| Sodiu 238mg | 10% |
| Carbohidrat total 20g | 7% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 101mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aromate cu scorțișoară și păcanele, aceste scones sunt nu numai delicioase, dar și rapide și ușor de făcut. Sunt bătute în clocot și apoi aruncate pe foile de copt cu o lingură de înghețată. Deci nici mâini dezordonate. Felul de mâncare este atât de simplu, încât le puteți pregăti în doar o jumătate de oră. La scară largă, dar deloc ciudată, aceste scone sunt perfecte pentru brunch sau doar o gustare rapidă. Încercați aceste scone ca un proiect de gătit pentru copii.
Rețetă tipărită cu permisiunea de la Southern Living: The Half-Hour Hostess de Rebecca Kracke Gordon (Oxmoor House).
ingrediente
- 3 cani faina cu toate scopurile
- 2/3 cana zahar granulat
- 1 lingură praf de copt
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1/2 lingurita sare
- 3/4 cană unt nesalțit rece, tăiat în bucăți
- 1-1 / 2 cani de coajă prăjită tocat
- 1 ou mare
- 1 cană frișcă
- 1 extract de linguriță
- Hârtie pergament
- 2 linguri de frișcă sau jumătate și jumătate
- 2 linguri zahăr granulat sau zahăr scorțișoară
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul până la 425 F.
Amestecă mai întâi făina, zahărul, praful de copt, scorțișoara și sarea într-un bol mare.
Se taie în unt cu un amestecător de patiserie până se sfărâmă. Amestecați păcanele.
Bateți împreună ou, 1 cană smântână și vanilie; se adaugă la ingredientele uscate, amestecând cu o furculiță, până când amestecul formează un aluat tuns.
Scoateți aluatul pe foile de copt căptușite cu hârtie pergament folosind o cană de măsurare de 1/3 cani.
Blochează blaturile cu 2 linguri cremă.
Se presară cu 2 linguri de zahăr.
Se coace la 425 F. timp de 18 minute sau până se rumenesc. Serviți cald.
Retete conexe
Etichete reteta:
- pecan
- mic dejun
- britanic
- înapoi la școală
