Molidul / Teri Lee Gruss
Bucătăria fără gluten are o reputație de a fi mai sănătoasă, dar asta nu înseamnă că nu puteți face gustări indulgente demne de Super Bowl Sunday sau de o petrecere de cocktail-uri. Unele dintre rețete, cum ar fi hummus, sunt în mod natural fără gluten, făcute fără grâu, orz sau secară. Altele au fost modificate special pentru a utiliza alternative fără gluten, cum ar fi făina de orez, de exemplu, pentru a le face în siguranță pentru persoanele cu boala Celiac. Oricare ar fi ocazia, aceste rețete fără gluten au fost testate la fel de bine ca omologii lor - dacă nu chiar mai bine.
-
Învelișuri de salată de mini creveți thailandezi
Molidul / Darlene Schmidt
Dacă sunteți în căutarea unui fel de creveți delicioși diferiți, care este de asemenea potrivit pentru dietele fără gluten, încercați să faceți un platou din aceste ambalaje de salată mini pline de creveți, care au o aromă delicioasă tailandeză. Aceste ambalaje proaspete, cu dimensiuni de mușcături, fac o mâncare perfectă pentru degete pentru petreceri. Se asortează la fel de bine cu berea, un vin spumant sau cocktail-uri uscate.
-
Ciuperci umplute cu brânză Fontina, spanac și slănină
Molidul / Diana Rattray
Ciupercile umplute sunt un aperitiv clasic de petrecere, ușor de ținut și de mâncat la o petrecere de cocktail. De asemenea, se asortează minunat cu o varietate de vinuri și cocktail-uri. Aceste aperitive gustoase, fără gluten, au o umplutură de spanac și slănină proaspătă proaspătă, care se umple cu brânză de fontină topită, oferind acestor ciuperci o mușcătură satisfăcătoare. Sunt siguri că te vor umple.
-
Macho Nachos fără gluten
Molidul / Teri Lee Gruss
Evitați de obicei nachos pentru că mâncați fără gluten? Avem o veste bună pentru dvs. - această rețetă minunată de macho nachos fără gluten este încărcată cu carne de vită, brânză și o mulțime de legume, dar niciun gluten care nu poate fi prezent în queso este făcut cu un roux. Această rețetă face un aperitiv fabulos pentru petrecerile cu hayon, petrecerile Super Bowl sau doar o distracție de vineri seara.
Serviți cu chipsuri tortilla de porumb fără gluten (căutați pe geantă eticheta „Certificat fără gluten”, dacă serviți oaspeții cu boală celiacă sau sensibilități extreme).
-
Torturi de crab fără gluten
Paul Poplis / Getty Images
În mod tradițional, prăjiturile cu crab conțin aproape întotdeauna gluten sub formă de firimituri de pâine și / sau făină de grâu pentru a „întinde” crabul. Această rețetă apelează la crackers fără gluten zdrobiți, care fac un substitut relativ accesibil și ușor de găsit pentru pesmet. Cu siguranță veți fi hitul oricărei petreceri atunci când vă prezentați cu o tavă cu aceste aperitive preferate cu fructe de mare.
-
Figurile învelite cu bacon
Molidul / Molly Watson
Ce ar putea fi mai ușor sau mai impresionant decât smochine proaspete, dulci de miere înfășurate în fasii sărate și caramelizate de slănină? Fructe, cărnoase și absolut delicioase, această rețetă naturală fără apariție a glutenului, sigur, va dispărea dintr-o clipă. Vă recomandăm să faceți mai mult decât credeți că aveți nevoie.
-
Hummus fără gluten de casă
Spruce / Sarka Babicka
Hummus este o scufundare bogată în proteine, bogată în fibre, naturală fără gluten, obținută din boabele de garbanzo (numite și năut). Mătăsoasă netedă, aromată și sănătoasă, această rețetă de hummus de casă este rapidă și ușor de aruncat împreună într-un procesator de alimente și este o alternativă favorabilă bugetului la hummus-ul cumpărat din magazin.
-
Prajituri fara porumb fara gluten
Molidul / Darlene Schmidt
Nu veți avea nevoie să vă frângeți timpul pentru a crea aceste măcinări grozave, sărace, care durează doar 20 de minute. Asta e corect. În mai puțin de jumătate de oră, puteți bici un lot din această rețetă scorțoasă a aperitivului, care va fi pe placul chiar și celor mai pretențioși dintre mâncători. De asemenea, este vegetarian și este mâncarea perfectă pentru petrecerea oaspeților cu restricții alimentare.
Serviți împreună cu sosul preferat, cumpărat de la magazin, o remuladă de casă sau un aioli handcrafted.
-
Rulouri de primăvară în stil tailandez vegan
Laurence Mouton / Getty Images
Rulourile de primăvară thailandeze sunt un aperitiv rapid fără gătit, care este surprinzător de ușor de făcut. În plus, sunt vegani, ceea ce le face o opțiune potrivită pentru climă chiar și pentru cei care nu au o dietă bazată pe plante. Faceți cu ușurință această rețetă fără gluten atunci când utilizați învelitori de orez și tamari fără gluten.
Legumele proaspete crocante, feliate sunt combinate cu tăiței fierte, ierburi proaspete, suc de lămâie și ghimbir opțional în aceste rulouri cu gust proaspăt.
-
Halate de linte fără gluten vegane
Danny Lerner Studio Ltd. / StockFood / Riser / Getty Images
Chiftelutele cu linte vegană sunt la fel de delicioase ca chiftelutele tradiționale, dar cu tone de nutrienți în plus. Această rețetă de chifte veste cu linte vegană nu conține opt alergeni obișnuiți, inclusiv arahide, soia, nuci de copac și, desigur, lactate.
Ciupercile adaugă o aromă cărnoasă în timp ce semințele de in adaugă acizi grași esențiali omega-3 sănătoși pentru inimă. De asemenea, puteți face acest fel de mâncare ca fel principal și puteți servi chiftelutele peste salată, quinoa sau paste.
-
Caviar Texas Cu Avocado
Spruce / Jolinda Hackett
Caviarul Texas este o salată clasică făcută din mazăre cu ochi negri, într-un pansament simplu. Această versiune vegană, vegetariană și fără gluten, crește o notă, incluzând avocado și grapefruit proaspăt.
Cu cilantro proaspăt, sos fierbinte și doar un pic de ulei în pansament, acest aperitiv aromat și colorat este, de asemenea, surprinzător de scăzut de grăsimi, asigurând în același timp o îmbunătățire a fibrelor și a proteinelor.
-
Licitații de pui prăjit fără gluten
Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
Pentru aceia dintre noi care nu conțin gluten, mâncărurile pâine sunt unele dintre cele care ne lipsesc cel mai mult. Dacă ești tu, aceste oferte de pui fără gluten vor ajunge la fața locului. Rețeta solicită un amestec ușor de găsit fără gluten Chex Mix în locul pesmetului Panko pentru o acoperire crocantă și crocantă. Faceți această rețetă și este posibil să nu vă mai întoarceți niciodată la original.
-
Vegan fără gluten Baba Ganoush
Olga Lepeshkina / Getty Images
Baba ganoush este o baie de vinete prăjită, populară în bucătăria mediteraneană și în Orientul Mijlociu. Această rețetă minunat sănătoasă de baba ganoush are o adâncime afumată de aromă, fără ulei și fără tahini, ceea ce o face un aperitiv sau o scufundare fără grăsimi, vegetariene, vegane și fără gluten de care te poți bucura oricând.
-
Ardei verzi umpluți fără gluten
Molidul / Teri Gruss
Ardeii verzi umpluți fac un aperitiv fabulos, fără gluten sau felul principal de prânz. Îți vor plăcea acești ardei umpluți cu umplutură, care sunt împachetate cu carne de vită măcinată, ceapă, brânză, roșii și orez.
Faceți-le cu două zile înainte de a servi pentru o pregătire mai ușoară.
-
Hummus de fasole albă
Imagini de imagini / Getty
Această variantă de fasole albă la scufundarea obișnuită de hummus de năut este suficient de elegantă pentru a servi la petreceri. La fel ca majoritatea rețetelor de hummus de casă, este, de asemenea, fără gluten, vegetarian și vegan, fiind potrivit pentru o varietate de nevoi dietetice diferite.
-
Dip de brânză Nacho fără gluten
Istetiana / Getty Images
Această rețetă de aperitiv brânză, picantă și fără gluten pentru înmuierea brânzei de nacho este îngroșată cu făină de amarant, spre deosebire de multe mărci de magazin care sunt îngroșate cu făină de grâu sau amidon alimentar modificat derivat din grâu. Este asezonat cu asezonare de tace fără gluten de casă, de asemenea, pentru a-i da lovitura în plus.
Serviți această baie caldă cu chipsuri tortilla fără gluten pentru o gustare minunată sau oricând.
