Molidul
- Total: 10 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 5 minute
- Randament: 24 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 134 | calorii |
| 2g | Gras |
| 29g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 24 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 134 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 2g | 2% |
| Grăsimi saturate 1g | 4% |
| Colesterol 2mg | 1% |
| Sodiu 101mg | 4% |
| Carbohidrat total 29g | 10% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 36mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest popular sos de ciocolată durează doar 5 minute de gătit și este mult mai bun decât orice sos de ciocolată cumpărat de la magazin. Sosurile de ciocolată achiziționate nu vor avea același gust după ce probați această versiune proaspătă, bogată și foarte ciocolată.
Încălziți sosul de ciocolată pentru a face o fumașă fierbinte, sau serviți-l la rece sau la temperatura camerei. Aruncati sosul peste inghetata sau folositi-l pentru a imbraca o placinta cu ciocolata sau tort. Și este un topping excelent pentru clătite cu ciocolată!
Faceți clic pe Redare pentru a vedea această rețetă
ingrediente
- 2 1/4 cani zahar granulat
- 3/4 cană praf de cacao neindulcit
- 1 1/2 linguri făină de toate scopurile
- 1/4 lingurita sare
- 1 1/2 cani lapte (lapte integral recomandat)
- 1 lingură extract de vanilie
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Puneți zahărul granulat, pudra de cacao, făina și sarea într-o cratiță de dimensiuni medii, împreună cu 1/2 cană de lapte și bateți pentru a se combina într-o pastă groasă.
Molidul
Adăugați laptele rămas și aduceți amestecul la fiert; bici pentru a se amesteca bine.
Molidul
Când sosul se fierbe, reduceți focul la foc mic și lăsați-l foarte ușor timp de 5 minute, șoptind des. Se scoate de pe foc, se adaugă extractul de vanilie și se lasă sosul să se răcească.
Molidul
Păstrați sosul la frigider până la 2 săptămâni, acoperit.
Molidul
Încălziți sosul în cuptorul cu microunde sau pe aragaz, dacă doriți și bucurați-vă!
sfaturi
- Sosul poate fi folosit fierbinte sau rece, pe înghețată, tort, fructe sau combinat cu lapte pentru a face o ceașcă rapidă de ciocolată caldă (amestecă lapte și cantitate de sos după gustul tău)., deoarece este un tratament cu conținut scăzut de grăsimi, și un pic merge mult. Pentru un desert ușor cu o soluție de ciocolată, feliați câteva banane, presărați-le cu nuci, apoi aruncați o parte din acest sos de ciocolată deasupra: un desert elegant și satisfăcător, cu multă textură, aromă, nutriție din lapte și banane și foarte puțină grăsime (deși are zahăr). Poate fi făcut cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau chiar degresat, pentru un tratament minunat atunci când urmărești serios aportul de grăsimi. Va fi la fel de bun ca și cu laptele integral? Nu, dar va fi aproape la fel de bun - un compromis corect pentru o aromă atât de bogată, de ciocolată.
Variante de reteta
- Adăugați lichiorul de portocală și un pic de coajă de portocală pentru un sos de portocale de ciocolatăAdăugați câteva linguri de bourbon și câteva cireșe pentru un sos de ciocolată cu saritura de vișine Adăugați un extract de mentă și frunze de mentă proaspătă tocate pentru un sos de mentă de ciocolată sos Rețeta face aproximativ 3 căni de sos de ciocolată sau aproximativ 2 duzini de porții cu 2 linguri.
Etichete reteta:
- ciocolată
- sos de ciocolată pentru tort
- desert
- american
