Martin Norris / Getty Images
- Total: 25 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 15 min
- Randament: 48 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 49 | calorii |
| 2g | Gras |
| 6g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 48 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 49 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 2g | 3% |
| Grăsimi saturate 1g | 5% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 9mg | 0% |
| Carbohidrat total 6g | 2% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 7mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste fursecuri ușoare fără gluten sunt făcute cu albușuri de ou și migdale măcinate sau făină de migdale. Chipsurile de ciocolată topită și unele extracte de vanilie adaugă aromă prăjiturilor.
Albusurile de ou și zahărul sunt bătute pentru a face o bezea înainte de masa de migdale și ciocolata topită se pliază, făcând prăjiturile ușoare și pufoase.
ingrediente
- 6 uncii (aproximativ 1 cană) chipsuri de ciocolată semisweet
- 3 albusuri mari
- 1/4 lingurita sare
- 1 cană zahăr
- 1/2 cană migdale măcinate (făină de migdale)
- 1/2 linguriță extract de vanilie
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 350 F.
Liniați foile de copt cu hârtie pergament sau unt-le generos.
Pune chipsurile de ciocolată în partea de sus a unui cazan dublu peste apă fierbinte. Gătiti, amestecând ocazional până când ciocolata s-a topit. Scoateți tigaia și lăsați deoparte să se răcească.
Într-un bol de amestec cu un mixer electric, bateți albușurile de ou și sarea până când sunt rigid, dar nu se usucă.
Bateți treptat zahărul în albusurile de ou până când amestecul este gros și lucios. Bezea trebuie să stea în vârfuri.
Îndoiți masa de migdale, vanilia și ciocolata topită.
Picurați lingurițele pe foile pregătite.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 12 până la 15 minute sau până la setare. Bucurați-vă!
Etichete reteta:
- fursecuri
- desert
- american
- zi de box
