Molidul
- Total: 20 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 15 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 926 | calorii |
| 27g | Gras |
| 125g | Carbohidrați |
| 45g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 926 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 27g | 34% |
| Grasimi saturate 6g | 32% |
| Colesterol 95mg | 32% |
| Sodiu 804mg | 35% |
| Carbohidrat total 125 g | 45% |
| Fibră dietetică 6g | 22% |
| Proteine 45g | |
| Calciu 103mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Pui, caju și castane de apă sunt gătite într-un sos aromat în această rețetă de cartofi prăjiți care funcționează bine și cu carnea de vită. Simțiți-vă liber să înlocuiți uleiul de chili cu ulei de susan dacă doriți o aromă mai puțin picantă.
Urmăriți acum: Cum se face puiul clasic
ingrediente
- 1 linguriță ulei de chili
- 2 căței de usturoi (tocate)
- 1 lingura ghimbir (tocat)
- 3 cepe de primăvară (spălate, părți albe feliate foarte subțiri și secțiuni verzi rezervate)
- 3 linguri sos de soia
- 3/4 cană apă
- 3/4 cana cajuci nesalti
- 2 linguri ulei de arahide (pentru amestecare, după cum este necesar)
- 1 1/2 kilograme piept de pui (tăiat în bucăți de 1 la 2 inci)
- 1 kilogram ciuperci (tulpini eliminate, tăiate în bucăți mari)
- 1 cană morcovi (tăiați în benzi de 2- 3 inci)
- 1 pot castane cu apă întreagă
- 1 lingură amidon de porumb amestecat cu 2 linguri apă
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Pentru a pregăti sosul, combinați uleiul de chili, usturoiul, ghimbirul, ceapa de primăvară, sosul de soia și apa într-un bol și dați deoparte.
Molidul
Într-un wok uscat la foc mediu, adăugați cajuele. Prăjiți aproximativ 1 minut, amestecând continuu până când prăjiți ușor (nu ardeți). Scoateți caju
Molidul
Încălziți cele 2 linguri de ulei în wok. Adăugați puiul și amestecați până se rumenesc ușor și nu mai sunt roz, aproximativ 5 până la 6 minute. Scoateți puiul și puneți-l pe o farfurie.
Molidul
Amestecați prăjiți ciupercile, morcovii și castanele cu apă timp de aproximativ 3 minute.
Molidul
Adăugați pui fiert, caju și sos de amestecat. Amesteca bine. Acoperiți wok-ul și lăsați ingredientele să gătească aproximativ 3 minute.
Molidul
Adăugați amestecul de amidon și apă, amestecând pentru a se îngroșa. Se scoate de pe foc.
Molidul
Serviți cu orez alb și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Morcov
- pui chinezesc amestecă prăjit
- cină
- asiatic
