Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
- Total: 75 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 60 min
- Randament: 1 oală (12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 573 | calorii |
| 28g | Gras |
| 24g | Carbohidrați |
| 58g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 oală (12 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 573 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 28g | 36% |
| Grăsimi saturate 11g | 53% |
| Colesterol 163mg | 54% |
| Sodiu 712mg | 31% |
| Carbohidrat total 24g | 9% |
| Fibră dietetică 8g | 27% |
| Proteine 58g | |
| Calciu 103mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceasta este o rețetă clasică americană de chili con carne. Fără ingrediente secrete, tehnici speciale de gătit sau rare, boabe de moștenire. Această rețetă de chili foarte ușoară oferă multă carne, câteva fasole și o mulțime de arome satisfăcătoare.
ingrediente
- 5 kg chuck macinat
- 1 ceapă mare (tăiată)
- 1 piper verde (semănat și tăiat cuburi)
- 1 piper roșu (semănat și tăiat cuburi)
- 2 căței de usturoi (tocate)
- 1/2 cană de chili pudră
- 2 linguri chimen
- 1 lingurita cipotle
- 2 (15 uncii) conserve de fasole pinto sau de rinichi (scurse)
- 2 (10 uncii) conserve de roșii
- 1 (10 uncii) poate pastă de roșii
- 1 lingura piper negru
- 2 lingurite sare (sau dupa gust)
- 2 cană apă sau după cum este necesar
- Cayenne după gust
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Pune carnea măcinată într-un vas mare la foc mediu-înalt. Gătiti, în timp ce amestecați pentru a zdrobi carnea în bucăți mici, până la rumenit.
Scurgeți grăsimea. Adăugați ceapa, usturoiul și ardeii copți și fierbeți aproximativ 3 minute.
Puneți restul ingredientelor și fierbeți la foc mic, descoperite, amestecând ocazional, timp de 60 de minute sau până când carnea este fragedă. Adăugați mai multă apă, după cum este necesar, în timpul gătitului, pentru a se adapta la grosimea dorită.
Gustă pentru sare și condimente, ajustează și servește fierbinte. Acest chili a fost făcut pentru a merge cu niște mașini mari de porumb american. Bucurați-vă!
Etichete reteta:
- fasole
- cină
- Tex mex
- Superbowl
