În ceea ce privește BBQ, Inc.
- Total: 22 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 12 min
- Randament: 4 fripturi (4 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 298 | calorii |
| 18g | Gras |
| 4g | Carbohidrați |
| 28g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 4 fripturi (4 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 298 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 18g | 24% |
| Grăsimi saturate 7g | 35% |
| Colesterol 101mg | 34% |
| Sodiu 679mg | 30% |
| Carbohidrat total 4g | 2% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 28g | |
| Calciu 41mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acesta este un mod rapid și ușor de a grăta un filet mignon fraged și gustos. Freca simplă îmbunătățește aroma fripturii, oferindu-i o viteză bogată cu un indiciu de dulce din zahărul brun.
ingrediente
- 4 filet mignon (aproximativ 1 1/2 inci grosime)
- 2 lingurițe / 10 ml pulbere de chili
- 2 lingurițe / 10 ml chimen (măcinat)
- 1 lingurita / 5 ml paprika
- 1 linguriță / 5 ml praf de usturoi
- 1 1/2 lingurițe / 7, 5 ml zahăr brun
- 1 linguriță / 5 ml piper negru
- 1 linguriță / 5 ml sare de mare
Pași pentru realizarea ei
Puneți ingredientele uscate într-un bol mic și amestecați împreună. Se acoperă fiecare friptură cu amestec de condimente. Asigurați-vă că fiecare friptură are o cantitate bună de condimentare pe ea.
Puneți fripturile într-un vas mic de sticlă, acoperiți și puneți-l la frigider pentru 15 până la 30 de minute.
Preîncălziți grătarul la foc mediu-înalt. Puneți fripturile pe grătar și gătiți 5 - 6 minute pe fiecare parte. Când friptura atinge donenessul dorit, scoateți din foc și serviți.
Etichete reteta:
- friptură
- antreu
- fuziune
- zile de nastere
