Foto: Diana Rattray
- Total: 35 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 25 min
- Randament: aproximativ 12 cupcakes (servește 12)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 182 | calorii |
| 8g | Gras |
| 27g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: aproximativ 12 cupcakes (servește 12) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 182 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 8g | 10% |
| Grăsimi saturate 4g | 20% |
| Colesterol 33mg | 11% |
| Sodiu 224mg | 10% |
| Carbohidrat total 27g | 10% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 49mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Topiți aceste delicioase cupcakes cu smântână de ciocolată cu înghețată de cremă de caramel pufoasă, înghețată cu crema de ciocolată sau înghețarea preferată sau ganache.
ingrediente
- 1/2 cană apă clocotită
- 1/4 cană de unt
- 1 cană zahăr granulat
- 1/4 cană praf de cacao neindulcit
- 1 1/2 cani făină universal
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță de sodă
- 1 ou, bătut
- 1/2 cană smântână
- 1 linguriță extract de vanilie
Pași pentru realizarea ei
Liniați aproximativ 12 căni de brioșă cu hârtii de cupcake. Într-un bol de amestec, combinați apă clocotită, unt, zahăr granulat și pudră de cacao. Bateți la viteză mică până când se dizolvă și se dizolvă zahărul.
Într-un alt bol sau pe o foaie de hârtie de ceară, combinați făina, sarea, praful de copt și bicarbonatul de sodiu.
Intr-un bol mic, bateti impreuna oul, smantana si vanilia.
Adăugați ingredientele uscate cernute în amestecul de cacao alternativ cu amestecul de ouă și smântână. Umpleți paharele de cupcake unsă și ușor înfășurată aproximativ două treimi. Coaceți la 350 timp de 20 până la 25 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul unei cupcake iese curată. Se răcește în tigaie 5 - 10 minute. Se scoate din tigaie și se răcește complet înainte de îngheț.
Gheață cu înghețarea preferată, de casă sau cumpărată. Face aproximativ 10 - 12 cupcakes.
Etichete reteta:
- ciocolată
- desert
- sudic
- zile de nastere
