krooooop / Flickr
- Total: 50 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 40 min
- Randament: 1 bacon în lire (8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 334 | calorii |
| 30g | Gras |
| 10g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 1 bacon în lire (8 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 334 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 30g | 39% |
| Grăsimi saturate 11g | 55% |
| Colesterol 41mg | 14% |
| Sodiu 21mg | 1% |
| Carbohidrat total 10g | 4% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 14mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste fâșii de slănină sunt vitrate cu sirop de arțar și zahăr brun, ceea ce le face dulci, savuroase, crocante și dependente! Excelent ca gustare de petrecere, carne de mic dejun sau cel mai bun BLT din lume.
ingrediente
- 1 kilogramă slănină tăiată în centru
- 1/4 cană ambalată zahăr brun
- 2 linguri sirop de arțar pur
- 2 linguri oțet de orez
- Ardeiul negru proaspăt măcinat după gust
Pași pentru realizarea ei
Puneți un suport de prăjituri din sârmă peste o tigaie și așezați fâșiile de slănină într-un singur strat. Benzile de slănină pot fi atinse, dar nu trebuie să se suprapună. Se introduce într-un cuptor preîncălzit 350 F. timp de 15 minute.
Bateți împreună ingredientele rămase într-un bol mic. Scoateți slănina și folosind o perie de patiserie, periați ușor amestecul de zahăr de pe slănină, întoarceți și periați cealaltă parte. Se întoarce la cuptor și se gătește 5 minute.
Îndepărtați și repetați procesul la fiecare cinci minute, timp de aproximativ 30 de minute sau până când slănina este crocantă și caramelizată. Lăsați răcirea pe raft până când fâșiile de slănină s-au întărit.
Etichete reteta:
- porc
- slănină confiată
- aperitiv
- american
