Diana Rattray
- Total: 30 min
- Pregătire: 8 minute
- Gătit: 22 min
- Randament: 36 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 66 | calorii |
| 5g | Gras |
| 6g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 36 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 66 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 5g | 6% |
| Grăsimi saturate 3g | 13% |
| Colesterol 10mg | 3% |
| Sodiu 82mg | 4% |
| Carbohidrat total 6g | 2% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 13mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Cui nu iubește buttery, crocantă scurtă? Această fire scurtă de zahăr brun este întotdeauna câștigătoare și, cu doar 5 ingrediente, este una dintre cele mai ușoare prăjituri pentru preparare și coacere.
Aceste fursecuri simple cu turtă scurtă de zahăr sunt delicioase cu sau fără decor. Adăugați puțin zahăr vanilat sau zahăr scorțișoară pe blaturi chiar înainte de coacere sau înmuiați-le în niște ciocolată topită sau ciocolată albă după ce s-au răcit.
S-ar putea să-ți placă și această scurtă pâine clasică cu unt sau versiunea bogată în ciocolată.
ingrediente
- 1 cană / 8 uncii unt nesalțat (înmuiat)
- 1/2 cană zahăr brun (ușor sau întunecat, ambalat)
- 2 cani faina (9 uncii)
- 1/4 cană amidon de porumb
- 1/4 lingurita sare
- Opțional: zahăr scorțișoară (sau zahăr granulat simplu)
- Opțional: zahăr vanilat
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Diana Rattray
Preîncălziți cuptorul până la 325 F. Liniați foile de copt cu hârtie pergament sau lăsați-le neîncărcate.
Într-un bol de amestecare cu un mixer electric, smântânați untul și zahărul până când sunt ușoare și cremoase.
Diana Rattray
La primul amestec de unt și zahăr brun, se adaugă făina, amidonul și sarea; bateți cu viteza cea mai mică a mixerului doar până când aluatul se va uni, dar apare în continuare crud.
Diana Rattray
Aruncați amestecul de aluat pe o suprafață ușor aromată și frământați până este neted. Rotiți ușor aluatul la o grosime de aproximativ 1/2-inch.
Tăiați aluatul în dreptunghiuri sau fâșii cu ajutorul unui tăietor de prăjituri, a tăietor de pizza sau a unui cuțit. Aranjați pe foaia de copt căptușită cu pergament, lăsând aproximativ un centimetru între prăjituri. Folosind o furculiță sau o broască, străpungeți fiecare cookie în mai multe locuri. Dacă doriți, presărați prăjiturile necompletate cu zahăr vanilat, zahăr granulat sau un amestec de zahăr granulat și scorțișoară (combinați aproximativ 1/4 linguriță de scorțișoară și 1 lingură de zahăr).
Diana Rattray
Coaceți prăjiturile cu turtă scurtă în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 până la 24 de minute sau până când prăjiturile să pară uscate și marginile încep să se rumenească.
Diana Rattray
Scoateți cu grijă cookie-urile pe un suport pentru a se răci complet. Păstrați firul scurt într-un recipient bine acoperit la temperatura camerei.
Bucurați-vă!
Variante de reteta
- Cookie-uri cu nuanțe cu ciocolată: răciți complet cookie-urile. Într-un bol mic, sigur de microunde, combină 1 cană de chipsuri de ciocolată semisweet cu 2 lingurițe de scurtare. Cuptor la microunde timp de aproximativ 1 la 1 1/2 minute sau până când ciocolata s-a topit. Se amestecă până este neted și bine amestecat. Înmuiați o porție din fiecare cookie răcit în ciocolata topită și așezați pe o foaie de hârtie de ceară sau pergament până când ciocolata este fermă și setată. Dacă doriți, presărați ciocolata cu nuci mărunțite fin înainte de a fi setată. În loc să rulați aluatul de prăjitură și să o tăiați, bateți-o în două tigăi rotunde de 9 cm în formă de tort sau tigaie. Prinde aluatul peste tot. Coaceți conform instrucțiunilor și apoi întoarceți imediat firul scurt pe o suprafață de lucru și tăiați fiecare rundă în pană subțire, în timp ce este încă cald. Bătați 1/2 linguriță de extract de vanilie sau 1/4 linguriță de extract de migdale în amestecul de unt și zahăr înainte adăugarea ingredientelor uscate.
Etichete reteta:
- fursecuri
- nuci de zahăr brun
- desert
- american
