Molidul
- Total: 25 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: 8 porții (8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 182 | calorii |
| 12g | Gras |
| 16g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 8 porții (8 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 182 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 12g | 15% |
| Grăsimi saturate 7g | 36% |
| Colesterol 32mg | 11% |
| Sodiu 479mg | 21% |
| Carbohidrat total 16g | 6% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 116mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Griturile sunt un fel de mâncare foarte versatil. Servite dulci sau savuroase (însoțirile sunt oferite în secțiunea ingrediente), deseori pregătim acest fel de mâncare pentru oaspeții peste noapte. Unii oameni aleg să facă o masă abundentă cu ouă și brânză, în timp ce alții le place să adauge unt, sirop, nuci și / sau gem pentru un fel de mâncare dulce.
Oricum, este distractiv să servești ceva care să permită fiecărui restaurant să își inventeze propria creație. Uneori, oaspeților le place să servească un fel de mâncare de grătar garnisit cu ceva dulce, apoi merg pentru o porție mai grea cu ouă și brânză.
Sudicienii le place să folosească grătare vechi sau de piatră. Pentru un mic dejun de zi cu zi, folosim în general grătarul rapid, care este gata în doar câteva minute, mai degrabă decât grătarul de piatră sau cel vechi, care durează până la o oră pentru a găti. Pentru o masă relaxantă de weekend, alegem întotdeauna grătarul de piatră sau de modă veche, deoarece sunt „adevăratul lucru” și mult mai bine.
În sensul acestei rețete, specificăm grăuntele rapide (niciodată instantanee), întrucât granulele de piatră și cele de modă veche sunt adesea dificil de găsit în afara Sudului fără a le comanda prin poștă (ceea ce cu siguranță nu este practic pentru un ultim minut masă). De asemenea, sunt măcinate foarte fin și nu produc o textură bună.
ingrediente
- 3 cani de lapte integral
- 3 căni de apă
- 6 linguri unt
- 3 linguri zahăr
- 1 1/2 lingurite sare
- 1 1/2 cană grătar rapid (nu instantaneu)
- Garnituri
- Unt (după gust)
- Scortisoara (dupa gust)
- Stafide (după gust)
- Sirop (după gust)
- Zahăr brun (după gust)
- Unt de arahide (după gust)
- Dulceata (dupa gust)
- Brânză (după gust)
- Ouă prajite (după gust)
- Bacon (fiert și tocat, după gust)
- Lapte (sau jumătate și jumătate, după gust)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Aduceți laptele întreg, apa, untul, zahărul și sarea la fierbere la foc mediu-înalt într-o cratiță grea.
Molidul
Adăugați încet grătarul, amestecând constant până la netezire.
Molidul
Întoarceți căldura spre medie-mică, acoperiți tigaia și fierbeți aproximativ 6 minute sau până la netezire, amestecând de mai multe ori.
Molidul
Serviți cu unele dintre aceste garnituri și însoțiri opționale.
Molidul
Bucurați-vă!
Bacsis
- Vă recomandăm să faceți mai multe grătar decât aveți nevoie pentru micul dejun, apoi transferați suplimentarul într-o tigaie cu ulei ușor uns. Când este setat, feliați grătarul și prăjiți feliile într-un pic de unt până se rumenesc. Sunt minunate ca atare sau pot fi servite cu un sos. Puteți utiliza aceste felii de grăsime rămase la fel cum ați folosi polenta. Yum!
Etichete reteta:
- uruială
- grătar de mic dejun
- mic dejun
- Cajun
