Molidul
- Total: 15 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 383 | calorii |
| 12g | Gras |
| 58g | Carbohidrați |
| 11g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 383 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 12g | 15% |
| Grăsimi saturate 7g | 33% |
| Colesterol 27mg | 9% |
| Sodiu 1216mg | 53% |
| Carbohidrat total 58g | 21% |
| Fibră dietetică 3g | 12% |
| Proteine 11g | |
| Calciu 102mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă super simplă este un bun însoțitor la orice, de la făină de carne la pui fiert sau pește.
Faceți clic pe Redare pentru a vedea această rețetă
ingrediente
- 16 oz paste linguine sau spaghete
- 1 lingură sare
- 5 linguri. unt
- 3 linguri. pătrunjel proaspăt (tocat)
- 3 linguri. busuioc proaspăt (tocat)
- Opțional: 3 lingurițe. brânză de parmezan proaspăt rasă
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Aduceți un vas mare de apă la fiert. Pentru un kilogram de paste, ar trebui să folosiți între 4 și 5 sferturi de apă. Adauga sare.
Molidul
Adăugați linguina sau spaghetele și amestecați. Porniți cronometrul cu 2 minute mai puțin decât starea indicațiilor pachetului. Nu doriți să exagerați pastele și este mai bine să începeți să testați pastele înainte de a le termina.
Molidul
Când cronometrul se oprește, gustă un fir. Ar trebui să fie tandru, dar nu moale, cu o oarecare rezistență în centru.
Molidul
Îndepărtați 1/3 cană de apă pentru paste și dați deoparte.
Molidul
Scurgeți pastele într-un coliator pus în chiuvetă.
Molidul
Returnați pastele în oala fierbinte.
Molidul
Adăugați untul, pătrunjelul și busuiocul și tocați cu bucățele. Adăugați o parte din apa de gătit cu paste dacă considerați că este necesar.
Molidul
Se aruncă la foc mic timp de un minut sau două și se presară brânză.
Molidul
Serviți imediat și bucurați-vă!
sfaturi
- Ingrediente de calitate - Alegeți o pastă de bună calitate, de preferință una din Italia. Asigurați-vă că untul pe care îl utilizați este proaspăt și de cea mai bună calitate, iar ierburile ar trebui să fie proaspete și verzi. Apa pastă de rezervă - Apa pastă este un ingredient crucial atunci când se prepară preparate din paste. Rezervați aproximativ 1/3 cană de apă înainte de a scurge pastele. Apoi adăugați acea apă la paste atunci când o aruncați în sos, după caz, pentru a face vasul cremos.
Etichete reteta:
- Paste
- garnitură
- american
- toamna
