Prăjitură cu coajă de afine. Diana Rattray
- Total: 55 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 45 min
- Randament: 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 328 | calorii |
| 9g | Gras |
| 55g | Carbohidrați |
| 9g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 328 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 9g | 11% |
| Grăsimi saturate 3g | 14% |
| Colesterol 118mg | 39% |
| Sodiu 584mg | 25% |
| Carbohidrat total 55g | 20% |
| Fibră dietetică 4g | 13% |
| Proteine 9g | |
| Calciu 193mg | 15% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceasta prajitura umeda cu fulgi de ovaz are doar marimea potrivita pentru majoritatea familiilor. Simțiți-vă liber să utilizați afine congelate în acest tort dacă nu aveți proaspete. Textura densă a tortului este mai mult ca o pâine rapidă sau brioșe decât o prăjitură.
Am folosit iaurt cu vanilie în acest tort, dar poate fi folosită smântână sau iaurt grecesc. Folosiți ovăz de modă veche sau rapid în acest tort. Adăugați 1/2 cană de boabe de coajă tocată sau nuci pentru tort, pentru o textură mai crocantă.
ingrediente
- 1 cană afine (proaspete)
- 1 3/4 cani făină universal (8 uncii)
- 1/2 cană ovăz laminat (rapid sau regulat)
- 2 lingurițe praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1 cană zahăr
- 6 uncii de iaurt fără grăsime (vanilie; aproximativ 2/3 cană)
- 1 lingura suc de lamaie (proaspat)
- 1/4 cană lapte
- 2 ouă mari
- Opțional: zahăr scorțișoară (pentru topping)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 325 F.
Ungeți și făinați o tigaie cu 9 pe 5 inci.
Combina afine cu făina, ovăzul, praful de copt, sarea, scorțișoara și zahărul granulat.
Într-un alt bol, bateți iaurtul cu suc de lămâie; se bat în lapte și ouă până se amestecă bine.
Turnați amestecul de iaurt în ingredientele uscate și amestecați până la amestec.
Se linge bătutul în tigaia pregătită; se presară cu amestecul de scorțișoară-zahăr (aproximativ 3 lingurițe de zahăr la 1/4 linguriță de scorțișoară.).
Coaceți timp de 45 până la 55 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- coacăze
- mic dejun
- sudic
- Paști
