Fotografie de la The Soy Foods Council
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 4 porții
Folosiți soia neagră și TVP (proteine vegetale texturate) pentru a face un burger vegetarian cu această rețetă amabilitate de The Soy Foods Council. Cumpărați soia neagră în secțiunea de alimente din magazinul local de produse alimentare de sănătate.
ingrediente
- 3/4 cană bulion de legume sau 3/4 cană apă plus 1 cub de bulion vegetar, zdrobit
- 1 cană TVP
- 1/4 cană soia neagră (gătită sau conservată, împărțită)
- 1/4 cană ceapă (tocată)
- 3 linguri faina
- 1 1/2 linguri de porumb
- 1 (1 1/4 uncie) pachet de amestec de condimente taco
- 2 oua
- 2 - 3 linguri ulei de soia
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Intr-o cratita medie aduceti bulionul vegetal sau apa si cubuletul de bouillon la fierbere. Adăugați TVP și lăsați să stea 3 minute.
Într-un bol mediu, mușcați jumătate de fasole cu o furculiță.
Adăugați fasolea rămasă, ceapa, făina, porumbul și amestecul de condimente. Adăugați ouă și amestecați bine.
Formați-vă în 4 pateuri.
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu-înalt. Adăugați prăjiturile și gătiți până la încins și rumenit pe o parte, aproximativ 3 până la 4 minute. Întoarceți și rumeniți a doua parte.
Servește-ți burgerii de soia neagră pe chifle cu topping-urile tale preferate cu burgerii veggie. Bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Burger
- antreu
- american
- cookout
