Mocherie / E + / Getty Images
- Total: 5 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 250 | calorii |
| 0g | Gras |
| 9g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 1 cocktail (1 portie) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 250 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 7mg | 0% |
| Carbohidrat total 9g | 3% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 15mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Bishop este un cocktail clasic și este puțin mai interesant decât băuturile populare moderne sub numele. Aceasta provine din tipografia din 1935 a „ Old Waldorf-Astoria Bar Book ” de AS Crockett. Celebrul ghid de bartending include de fapt două versiuni, una pentru o singură porție și una pentru o rețetă de pumn.
Rum face o lume a diferenței
Ceea ce au episcopii clasici că rețetele cele mai moderne nu este rom și face o lume diferită. Se ia băutura dintr-un pahar de vin îmbrăcat în lumea cocktail-urilor. Este o mică schimbare simplă, dar importantă, deoarece romul adaugă profunzime aromei.
Indiferent de felul în care o faceți, episcopul este un cocktail plăcut și unul pe care băutorii de toate gusturile îl vor aprecia.
ingrediente
- 3 uncii de rom
- 1 uncie de vin roșu
- 1 lingurita sirop simplu
- 1/2 lime (suc de)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Turnați ingredientele într-un shaker de cocktail umplut cu gheață.
Agită bine.
Se strecoară într-un pahar de vin roșu răcit.
Bucurați-vă!
Punchul episcopului clasic
Principala diferență în rețeta punch este că inversează romul și vinul, ceea ce reprezintă o mișcare inteligentă pentru orice petrecere. Dacă ar fi să turnăm o sticlă întreagă de rom în vasul de perforare, am avea niște oaspeți foarte intoxicați. Deci, ca o Sangria, vinul domină acest pumn clasic.
Este un pumn foarte ușor de amestecat și este mai bine dacă îl pregătiți cu o seară înainte. Acest lucru oferă aromelor un pic de timp suplimentar pentru a se topi și a plasa pentru a crea o băutură bine echilibrată.
Pentru a face pumnul, combinați 1 sticlă de vin roșu, 3 uncii de rom, sucul de 1/2 lămâie și 4 linguri de zahăr superfine într-un castron sau ulcior. Amestecați bine pentru a vă asigura că totul se combină și zahărul se dizolvă. Când este timpul să serviți, adăugați gheață și orice varietate de fructe de sezon doriți.
Acest pumn va face aproximativ nouă porții de 4 uncii.
Cocktailul episcopului modern (Țineți romul)
De asemenea, multe rețete episcopale solicită mai degrabă un amestec de sucuri de lămâie și portocale și nu de var. Pur și simplu împarte sucul în rețetă între cei doi.
Ultima diferență este că multe cocktailuri episcopale moderne sunt servite pe stânci într-un pahar highball. În realitate, puteți servi fie episcop cu sau fără gheață, în funcție de starea de spirit.
Cât de puternice sunt cocktailurile de episcop?
Aceste trei cocktailuri de episcop pot părea similare, dar conținutul lor de alcool pictează o imagine foarte diferită. Este uimitor ce poate face puțin rom în puterea unei băuturi, așa cum putem vedea când rulăm numerele pe rețete.
- Episcopul clasic: 27% ABV (54 dovezi) The Bishop Punch: 11 la sută ABV (22 dovezi) Cocktailul episcopului modern: 9 la sută ABV (18 dovezi)
Pentru a pune aceste adaptări în perspectivă, imaginați-vă un minut dacă nu am schimbat romul și vinul în rețeta punch. Cu o sticlă plină de rom, ar fi un ABV puternic 31 perfect (62 de dovezi). Asta e bine pentru Martini noaptea, dar când serviți o mulțime este pur și simplu prea puternic.
Etichete reteta:
- Rom
- rom și vin
- american
- partid
