Se spune că bătrânii crește imunitatea, combate răcelile, gripa și durerile de gât. Ele sunt o sursă bogată de o mulțime de componente sănătoase: bioflavonoide, antioxidanți, potasiu, beta-caroten, calciu, fosfor și vitamina C.
Primele lucruri în primul rând: găsiți o sursă de mure sau Sambucus nigrans. Sunt foarte ușor de cultivat, dar puteți cumpăra și fructe de pădure uscate sau întrebați pentru a vedea dacă un vecin sau un prieten are un arbust de mure în vârstă pe care nu îl folosesc. Asigurați-vă, însă, pentru a face un ID pozitiv înainte de a alege! Boabele roșii strălucitoare sunt un tip diferit de mure care este toxic. Vrei violet închis la fructe de pădure albastru-negru. Și, toate cătunele sunt toxice dacă sunt consumate crude, așa că vă rugăm să urmați aceste rețete cu atenție!
-
Jeleu Elderberry
Westend61 / Getty Images
Această jeleu este ușor de făcut și are un gust delicios. Deschide un borcan în mijlocul iernii și culoarea rubin luminoasă îți va trezi simțurile. Este foarte răspândit pe pâine prăjită, bageluri sau biscuiti. Și vă puteți simți ca proprietățile antioxidante, antivirale ale vâslei compun cel puțin parțial conținutul de zahăr! Această rețetă necesită o conservă de baie cu apă sau puteți face o cantitate mai mică și să o refrigerați - va dura cel puțin câteva săptămâni la frigider dacă nu o lună sau două.
-
Sirop de Elderberry
O mulțime de mămăligă. Foto © Lauren Ware
Această rețetă face un sirop medicinal de piure (deși este delicios și pe clătite, napolitane sau fructe!). Cu miere brută, locală, proprietățile vindecătoare ale acestui amestec abundă. Cu lingura pentru dureri de gât, răceli și gripă, veți dori să păstrați o cantitate bună pe timp de iarnă.
Cu toate că am scris rețeta care trebuie păstrată la frigider, ai putea întotdeauna sub zahăr pentru miere și baia de apă se poate ca jeleul. Am găsit că este destul de ușor să-l refrigerezi și vom folosi 36 de uncii pe parcursul unei ierni. O altă opțiune este să puteți sucul în sine, fără zahăr, și să îl amestecați proaspăt, așa cum aveți nevoie în timpul iernii.
-
Tinctura de Elderberry
Tinctura de piure. Foto © Lauren Ware
-
act de renunțare
Vă rugăm să rețineți: informațiile conținute de acest site online sunt puse la dispoziție cu înțelegerea faptului că autorul și editorul nu sunt angajați în furnizarea de servicii medicale, medicale, psihologice sau de orice alt tip de servicii profesionale personale pe acest site. Informațiile nu trebuie utilizate în locul unui apel sau al unei vizite la un medic, sănătate sau un alt profesionist competent, care ar trebui să fie consultat înainte de a adopta oricare dintre sugestiile din acest site sau de a trage inferențe din acesta. Informațiile despre preparatul pe bază de plante conținut pe acest site sunt de natură generală. Nu acoperă toate utilizările, acțiunile, măsurile de precauție, efectele secundare sau interacțiunile posibile ale medicamentelor menționate și nici informațiile nu sunt destinate ca sfaturi medicale pentru probleme individuale sau pentru a face o evaluare a riscurilor și beneficiilor administrării unui anumit medicament. Operatorul (operatorii) acestui site și editorul își declară în mod specific toate responsabilitățile pentru orice răspundere, pierdere sau risc, personal sau altfel, care este suportat ca urmare, direct sau indirect, a utilizării și aplicării oricărui material pe acest site.
Mulțumesc!
