Molidul
- Total: 10 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 5 minute
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 211 | calorii |
| 11g | Gras |
| 14g | Carbohidrați |
| 13g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 211 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 11g | 14% |
| Grasimi saturate 5g | 24% |
| Colesterol 244mg | 81% |
| Sodiu 262mg | 11% |
| Carbohidrat total 14g | 5% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 13g | |
| Calciu 207mg | 16% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceasta este o rețetă delicioasă, de pâine prăjită franceză, făcută cu ouă, lapte și pâine. Serviți acest popular fel de mâncare de mic dejun cu unt și sirop de arțar. Completează un meniu delicios și savuros de brunch cu slănină sau cârnați.
Știați că puteți congela toastul francez? Faceți loturi mari și înghețați felii de pâine prăjită franceză la rece și în pungi mici de depozitare a alimentelor pentru micul dejun ușor pe parcursul săptămânii. Încălziți în tigaie sau adăugați feliile înghețate din prăjitor.
Pentru un toast francez mai bogat, folosiți felii groase de pâine brioșă sau challah, împreună cu lapte integral, smântână ușoară sau jumătate și jumătate. Sau faceți un desert francez cu pâine prăjită cu felii rezistente de tort de lire!
Consultați sfaturile și variantele de mai jos pentru câteva idei de ingrediente suplimentare și sugestii de top.
Faceți clic pe Redare pentru a vedea această rețetă
ingrediente
- 4 ouă mari
- Opțional: 1 linguriță de zahăr
- 1 sare de sare
- 1 cană lapte
- 8 - 10 felii de pâine, de preferat vechi sau vechi
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Rupeți ouăle într-un vas larg, puțin adânc sau pe o farfurie și bateți-le ușor cu o furculiță sau bici.
Molidul
Amestecați zahărul, sarea și laptele în ouăle bătute.
Înveliți o tigaie sau o grătară cu un strat subțire de unt, scurtare sau ulei. Puneți-l la foc mediu-mic.
Puneți feliile de pâine, pe rând, în vas sau farfurie. Lăsați pâinea să se înmoaie amestecul de ou pentru câteva secunde, apoi se întoarce cu grijă pentru a înveli cealaltă parte. Înveliți doar felii cât veți găti la un moment dat.
Molidul
Transferați feliile de pâine acoperite cu ou pe tigaia sau grătarul fierbinte. Se încălzește încet până când partea de jos devine maro auriu. Întoarceți și rumeniți cealaltă parte.
Molidul
Serviți pâine prăjită la cald cu unt și sirop. Vezi mai jos sugestiile și sfaturile de servire.
Molidul
Adăugați slănină sau cârnați și fructe sau fructe de pădure pentru un mic dejun copios.
sfaturi
- Folosiți felii groase de pâine și înmuiați-l suficient de mult pentru a absorbi amestecul de ouă, dar nu atât de mult încât să se sature.Dacă serviți toastul francez dintr-o dată, păstrați feliile calde în cuptorul pus la 200 F sau " setare „caldă” în timp ce faceți loturi ulterioare. Înghetați toastul francez suplimentar pentru încă o zi. Aranjați prajitul gătit francez pe o foaie de copt, congelați timp de 1 oră, apoi sigilați în pungi de congelator. Congelați până la două luni. Reîncălziți toastul francez în toaster sau tigaie.
Variante de reteta
- Adăugați o linguriță suplimentară sau două de zahăr, 1 linguriță de vanilie și o linguriță de scorțișoară amestecului de ou pentru toastul francez condimentat cu scorțișoară. Pentru o schimbare de ritm, folosiți topping-uri în loc de sirop pentru toastul dvs. francez. Zaharul pudrat, chipsurile de ciocolată sau nuci, fructele de pădure sau un amestec de streusel sunt doar câteva alternative gustoase.
Etichete reteta:
- clatite
- pâine prăjită franceză
- mic dejun
- american
