Diana Rattray
- Total: 38 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 18 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 925 | calorii |
| 50g | Gras |
| 42g | Carbohidrați |
| 71g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 925 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 50g | 65% |
| Grăsimi saturate 19g | 93% |
| Colesterol 418mg | 139% |
| Sodiu 1296mg | 56% |
| Carbohidrat total 42g | 15% |
| Fibră dietetică 4g | 13% |
| Proteine 71g | |
| Calciu 498mg | 38% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste fasii de pui acoperite cu slănină și cheddar sunt incredibil de ușoare, iar gustul este în afara acestei lumi. Puiul poate fi servit ca aperitiv sau ca fel principal.
Pentru o masă, serviți puiul cu cartofi prăjiți, cartofi prăjiți sau cartofi prăjiți. Broccoli la aburi sau roșii felii proaspete ar merge bine cu puiul sau le-ar servi cu o salată verde sau salată de broccoli.
Rețeta este ușor dublată sau triplată pentru o mulțime și este perfectă pentru o adunare de zile de joc. De asemenea, s-ar putea să doriți ca fâșiile să fie puțin mai mici dacă le serviți ca aperitiv. Aruncați o privire la sugestiile de mai jos pentru rețeta pentru câteva idei și câteva rețete rapide.
ingrediente
- 6 fasii slănină
- 1 1/4 cani pesmet panko
- 3/4 cană cheddar brânză (ascuțită, mărunțită)
- 1 1/2 kilograme jumătăți de piept de pui (dezosate)
- 1/4 cană făină de toate scopurile
- 1 ou mare
- 2 linguri de lapte
- 2 lingurițe muștar Dijon (sau muștar gourmet similar)
- Garnish: pansament pentru ranch sau mâncărurile preferate, pentru servire
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 400 F (200 C / gaz 6).
Se folosește o folie mare de gătit cu margini, cum ar fi o tigaie cu rolă de jeleu sau o tavă cu jumătate de folie, cu folie. Pulverizați folia cu spray de gătit antiaderent.
Prăjiți slănina sau coaceți-o până când este crocantă. Se scurge bine pe prosoape de hârtie.
Puneți slănina, pesmetul panko și brânza cheddar într-un procesator de alimente și bateți pulsul de câteva ori sau până când amestecul este bine. Transferați firimiturile într-un bol lat, superficial sau pe o farfurie.
Într-un bol mic, bateți oul cu laptele și muștarul Dijon.
Adăugați făina într-un alt vas larg sau superficial.
Îndepărtați excesul de grăsime din sânii de pui și apoi feliați-le în fâșii.
Se aruncă o fâșie de pui în făină și apoi se înmoaie în amestecul de ouă; rostogoliți-l în amestecul de firimituri, apăsând pentru a ajuta firimiturile să adere la pui. Repetați cu fâșiile de pui rămase.
Aranjați puiul acoperit pe foaia de copt pregătită.
Coaceți fâșiile de pui timp de aproximativ 15 până la 20 de minute, întorcând aproximativ jumătatea timpului de gătit. Dacă doriți, dacă doriți, nu există disponibilitate cu termometru alimentar. Carnea de pui trebuie gătită până la temperatura minimă sigură de 73, 5 C.
Sugestii de dip
Pansamentul preparat din Ranch este excelent cu aceste fâșii de pui sau folosește această rețetă pentru pansamentul de casă Ranch.
Pansamentul de brânză albastră este o altă opțiune bună pentru o baie sau faceți această versiune de casă.
Pentru o baie picantă de maioneză, combinați 1/2 cană de maioneză cu o lingură sau două de sos Sriracha, sau după gust. Adăugați o linguriță de pastă de chili de sambal pentru căldură suplimentară, dacă doriți.
Încercați acest sos de parmezan cu usturoi.
Etichete reteta:
- cașcaval
- aperitiv
- american
- înapoi la școală
