Molidul mănâncă / Teena Agnel
- Total: 75 min
- Pregătire: 30 min
- Gătit: 45 min
- Randament: servește 8
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 394 | calorii |
| 16g | Gras |
| 57g | Carbohidrați |
| 8g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: servește 8 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 394 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 16g | 20% |
| Grăsimi saturate 3g | 17% |
| Colesterol 113mg | 38% |
| Sodiu 450mg | 20% |
| Carbohidrat total 57g | 21% |
| Fibră dietetică 2g | 6% |
| Proteine 8g | |
| Calciu 66mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Când vine vorba de deserturile de toamnă sezonieră, plăcinta cu mere este cu siguranță un clasic. Acesta se îmbracă cu un topping de bezea înalt, ceea ce îl face perfect pentru vacanțele de toamnă, cum ar fi Rosh Hashanah sau Ziua Recunoștinței. Este, de asemenea, fără lactate, ceea ce este un amănunt dacă servești o masă de carne kosher sau dacă hrănești o mulțime și trebuie să te ocupi de sensibilitățile sau alergiile alimentare.
Greșeli comune de evitat atunci când faceți bezea
ingrediente
- Pentru crustă:
- 6 uncii (1 1/2 de bețe) margarină pareve (temperatura camerei, de preferință nonhidrogenată)
- 3 gălbenușuri mari de ou
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 1/4 cani faina
- 3/4 cana zahar
- 1/2 linguriță praf de copt
- Opțional: 1 - 3 linguri apă (gheață rece)
- Pentru umplerea Apple:
- 1 lingură margarină (de preferință non-hidrogenată)
- 7 mere bune de Granny Smith (decojite și feliate subțire)
- 1/2 cană zahăr
- 1 linguriță scorțișoară
- Pentru Topping Meringue:
- 3 albusuri mari
- 1/2 cană zahăr
Pași pentru realizarea ei
Notă: deși există mai mulți pași către această rețetă, această plăcintă cu mere cu topping de bezea este divizată în categorii viabile pentru a vă ajuta să planificați mai bine pregătirea și coacerea.
Faceți crusta
- Lăsați albii să stea la temperatura camerei aproximativ 30 de minute în timp ce pregătiți umplutura de crustă și mere. Veți avea o perioadă mai ușoară în timp ce bateți albușurile dacă nu sunt la frigider, iar bezea dvs. va fi mai voluminoasă.
Adună ingredientele. Preîncălziți cuptorul la 350 F / 180 C.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Ungeți o placă plăcintă de 9 inci sau pulverizați cu spray antiaderent.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Separați ouăle și dați deoparte.
Bacsis
Într-un bol mare, bateți împreună făina, zahărul și praful de copt.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Într-un alt bol mare, folosind băuturi electrice sau într-un mixer de suport echipat cu un cu atașament pentru paletă, cremă împreună margarina, gălbenușurile de ou și vanilia până la pufos.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Adăugați amestecul de făină și continuați să bateți până când aluatul începe să se strângă împreună. Dacă este necesar, adăugați apă, 1 lingură simultan, până când aluatul se trage într-o bilă.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Formați aluatul într-un disc.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Cu un știft de laminare înfășurat, extindeți aluatul pe o suprafață ușor inflorită. Transferați aluatul în farfurie, apăsând ușor în partea de jos și în sus pe laturile tigaiei.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Înțepăți fundul crustei peste tot cu o furculiță.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Coaceți în cuptorul preîncălzit aproximativ 20 de minute, până când crusta este aurie. Scoateți crusta din cuptor și puneți-o deoparte, dar lăsați cuptorul pornit.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Faceți umplerea
Adună ingredientele.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Într-o cratiță medie, topiți lingura de margarină. Adăugați merele, zahărul și scorțișoara, amestecând la acoperire. Se acoperă și se gătește la foc mediu până se înmoaie merele, dar nu moale.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Folosind o lingură pliată, transferați merele în crusta de plăcintă coaptă, eliminând eventualele sucuri rămase în tigaie.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Faceți bezeaua
Adună ingredientele.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Într-un bol mare, curat și uscat, folosiți bătăi electrice sau un mixer de suport prevăzut cu un ataș pentru bici pentru a bate albusurile până se formează vârfuri moi. Frecați un pic de bezea între degete. Dacă simțiți zahăr, continuați să bateți.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Întindeți ușor bezea pe umplutura de mere, extinzând-o peste marginile crustei de plăcintă pentru a sigila în dosar.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Întoarceți plăcinta la cuptor și coaceți aproximativ 20-30 de minute, până când bezea este aurie.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Se răcește pe un suport de sârmă.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Serviți și bucurați-vă!
Molidul mănâncă / Teena Agnel
sfaturi
- Ai nevoie de un economisitor de timp? Folosiți o crustă de plăcintă gata pregătită în loc să vă faceți singuri. Nu aveți nevoie ca desertul dvs. să fie fără lactate? Schimbă margarina pentru unt nesărat. Depozitați toate plăcintele rămase în frigider.
Etichete reteta:
- măr
- desert
- cuşer
- înapoi la școală
