Diana Rattray
- Total: 55 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 35 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 331 | calorii |
| 12g | Gras |
| 21g | Carbohidrați |
| 33g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 331 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 12g | 16% |
| Grasimi saturate 5g | 24% |
| Colesterol 93mg | 31% |
| Sodiu 156mg | 7% |
| Carbohidrat total 21g | 8% |
| Fibră dietetică 4g | 16% |
| Proteine 33g | |
| Calciu 48mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această caserolă combină tocană americană, reconfortantă, cu un topping de brânză topit. Acesta este un mod delicios de a vă bucura de mâncarea clasică americană de confort și poate fi chiar pregătit cu o zi în avans.
Utilizați un amestec de brânzeturi cu cheddar jack sau un amestec de cheddar și mozzarella, sau folosiți un amestec mexican mărunțit (nespezonat). Orice brânză de topire bună ar fi minunată pe această caserolă. De asemenea, puteți sări pasul de coacere și îl puteți servi imediat.
Serviți vasul cu o salată aruncată și pâine crocantă sau pâine cu usturoi.
ingrediente
- 8 uncii macaroni cot
- 1 1/4 la 1 1/2 kilograme de carne macină de vită
- 1 cană ceapă tocată
- 1/2 cană ardei gras tocat verde
- 1 cutie / 14, 5 unități de roșii tăiate cubulețe
- 1 can mare / 15 uncii de roșii
- 1 linguriță de usturoi pudră
- 1 linguriță zahăr granulat
- 1/2 linguriță de ardei dulce
- 1 frunză de dafin
- Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat (după gust)
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 350 F / 180 C / gaz 4.
Ungeți ușor un vas de coacere cu 2 1/2 - 3 sferturi sau pulverizați-l cu spray de gătit antiaderent.
Aduceți o cratiță mare cu apă sărată la fierbere la foc mare. Adăugați macaroanele și gătiți urmând indicațiile pachetului. Se scurge bine și se pun deoparte.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Când uleiul este fierbinte, adăugați carnea măcinată, ceapa și ardeiul gras. Gatiti pana ceapa este frageda si carnea de vita nu mai este roz, amestecand frecvent.
Adăugați roșiile, sosul de roșii, praful de usturoi, zahărul, ardeiul și frunza de dafin. Gustă și adaugă sare kosher și piper negru proaspăt măcinat, după cum este necesar. Aduceți sosul la foc mic. Reduceți căldura și fierbeți timp de aproximativ 15 până la 20 de minute.
Scoateți frunza de dafin și combinați sosul cu macaroanele scurse. Se amestecă bine.
Transferați amestecul american suey chop în vasul de copt pregătit.
Presărați brânza mărunțită peste caserolă.
Se coace 20-25 de minute sau până când caserola este fierbinte și brânza s-a topit.
Serviți și bucurați-vă!
Sfaturi și variații
Adăugați 1 cutie mică sau borcan de ciuperci feliate (scurse) sau săgeți aproximativ 8 uncii de ciuperci feliate proaspete în 1 lingură de unt și adăugați-le în amestecul de sos.
Folosiți 2 căței de usturoi tocat proaspăt în loc de pudră de usturoi. Adăugați usturoiul în tigaie cu carnea măcinată cu aproximativ 2 minute înainte de terminarea cărnii de vită.
Instrucțiuni de avans: Combinați sosul și macaroanele; se transferă în vasul de copt. Acoperiți vasul de copt cu folie și refrigerați până la aproximativ 20 de minute înainte de a planifica să-l coace. Scoateți caserola din frigider și lăsați-o să stea aproximativ 20 de minute. Coaceți în cuptorul preîncălzit 20 de minute. Se completează cu brânza, se întoarce la cuptor și se continuă coacerea aproximativ 15 minute sau până când caserola este fierbinte și brânza s-a topit.
Etichete reteta:
- Roșie
- antreu
- american
- cină în familie
