Molidul
- Total: 7 ore 25 min
- Pregătire: 25 min
- Gătit: 7 ore
- Randament: 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 330 | calorii |
| 22g | Gras |
| 21g | Carbohidrați |
| 15g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 330 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 22g | 28% |
| Grăsimi saturate 7g | 37% |
| Colesterol 57mg | 19% |
| Sodiu 696mg | 30% |
| Carbohidrat total 21g | 8% |
| Fibră dietetică 4g | 14% |
| Proteine 15g | |
| Calciu 72mg | 6% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Crock pot Italian Sausage and Peppers este o rețetă ușoară și aromată, care gătește toată ziua în timp ce ești ocupat să faci alte lucruri. Este un fel de mâncare minunat în care să te întorci acasă. Puteți servi acest lucru cu paste fierte fierbinte sau orez sau puteți mânca-l într-un bol mare și săpați.
Cârnați italieni se prepară în două soiuri: fierbinte și dulce (sau blând). Aroma pentru ambele este aproape aceeași, folosind busuioc, usturoi, pătrunjel, paprika, fenicul și oregano, dar soiul fierbinte folosește și fulgi de piper roșu zdrobit. Puteți utiliza și alte tipuri de cârnați în această rețetă, dacă doriți. Cârnați polonezi ar fi minunați și nu trebuie să îl salutați înainte de a-l adăuga la aragazul lent.
Serviți acest fel de mâncare cu orez brun fiert fierbinte pentru a înmuia sosul minunat. O salată verde aruncată cu ciuperci feliate și cuburi de avocado ar fi o farfurie perfectă. Unele pâine prăjită cu usturoi sau coșuri de hârtie adăugă niște crunch și contrast frumos. Pentru desert, oferă un tort sau o plăcintă cu ciocolată din brutărie.
ingrediente
- 2 kilograme cârnați italieni dulci sau fierbinți (sau un alt tip de cârnați)
- 2 cepe galbene (tocate)
- 1 piper portocaliu (tăiat în bucăți de 2 inci)
- 1 piper roșu (tăiat în bucăți de 2 inci)
- 1 ardei gras galben (tăiat în bucăți de 2 inci)
- 2 frunze de dafin
- 4 căței de usturoi (tocate)
- 1 (14 uncii) de roșii pot fi tăiate cubulețe (nedrenate)
- 1 (6 uncii) poate pastă de roșii
- 1/2 cană vin roșu uscat (sau apă)
- 1 lingură frunze uscate de pătrunjel
- 1/2 lingurita de frunze uscate de oregano
- 1/2 linguriță de frunze uscate de busuioc
- 1/2 lingurita sare
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Gatiți cârnații într-o tigaie grea la foc mediu până se rumenesc, întorcându-se ocazional.
Molidul
Așezați jumătate din ceapă pe fundul unui vas de 4 sferturi, apoi adăugați jumătate din ardei. Adăugați toate cârnații rosiți, apoi restul de ceapă și ardei. Adăugați frunzele de dafin și usturoiul.
Molidul
Combinați roșiile nelimitate, pasta de roșii, vinul roșu, pătrunjelul, oregano, busuiocul, sarea și piperul în tigaie și amestecați bine pentru a se amesteca.
Molidul
Turnați acest amestec de roșii peste mâncare în vasul de crock.
Molidul
Acoperiți aragazul lent și gătiți la foc mic timp de 7 ore sau până când cârnații sunt 165 F pe un termometru pentru carne. Îndepărtați și aruncați frunzele de dafin.
Molidul
Gustati sosul; în acest moment, puteți adăuga mai multe dintre oricare dintre plante, dacă doriți. Plita lentă tinde să mute aromele ierburilor, așa că condimentează după gust înainte de a servi.
Molidul
Serviți imediat peste orez fiert sau fierbinte.
Molidul
Bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Roșie
- antreu
- american
- înapoi la școală
