O modalitate unică de a adăuga aromă mâncărurilor la grătar sau afumate este cu sosuri de grătar pe bază de fructe. Aceste sosuri încep cu o gamă largă de produse din fructe, de la fructe întregi la gemuri și jeleuri. Acesta este un mod minunat de a profita la maxim de gătitul dvs. în aer liber.
-
Sos la gratar cu mere
Paulus Rusyanto / EyeEm / Getty Images
Ketchup-ul, merele și o mulțime de arome fac ca acesta să fie unul dintre cele mai populare sosuri pentru grătar. Secretul este să lăsați aceste arome să se gătească încet pentru a intensifica sosul. Vă recomand să faceți asta cu o zi înainte. Aroma dulce și savuroasă este perfectă pentru aproape orice.
-
Sos la maner la gratar
Getty Images
Elementul de roșii al acestui sos provine din roșiile proaspete tăiate. Apoi se îndulcește cu mango. Adâncimea provine de la chilies poblano și totul este gătit împreună cu ierburi și ceapă. Acest sos de grătar are o aromă uimitoare, perfectă pentru toate tipurile de carne, în special puiul și carnea de porc.
-
Sos de grătar de caise-Habanero
Cynthia Zauner / EyeEm / Getty Images
Multe dintre cele mai bune sosuri la grătar funcționează pe o combinație de dulce și căldură. Acest sos excelent pune caisele împotriva copiilor habanero pentru a realiza acest lucru. Sună simplu, dar acest sos de grătar este de fapt stratificat în arome care îl fac bogat și fantastic.
-
Sos picant de caise la gratar
Nicholas McComber / Getty Images
Caisele și roșiile proaspete cu un indiciu de căldură de muștar fac acest sos perfect pentru orice și mă refer la orice. Acest sos de grătar este chiar un pansament bun pentru salată. Incearca-l. Sincer, nu veți fi dezamăgiți.
-
Sos de gratar pentru piersici
Piersicile din conserve și siropul de arțar oferă acestui sos de grătar o dulceață bogată care este perfectă pe carnea de porc și pui, sau practic orice. Eu folosesc acest lucru la burgeri în loc de ketchup, deoarece este atât de bun la îmbunătățirea aromelor.
-
Sos de prune la gratar
Acesta este un mod rapid și ușor de a face un sos incredibil. Prunele proaspete au toate dulceața și nuanța de scorțișoară oferă acestui sos de grătar o adâncime mare.
-
Sos cu gratar Habanero cu căpșuni
Dulceața de căpșuni și sosul fierbinte habanero fac ca acest sos de grătar să fie perfect pentru cei care caută dulce și căldură. Acest sos are nevoie de ceva timp la foc mic pentru a aduce aromele împreună, dar acesta este un sos rapid și simplu de preparat. Pregătiți-o cu o zi în avans și căldura va fi perfect distribuită.
-
Sos la gratar cu cirese negre
În copilărie, soda mea preferată era cireșul negru. Acest sos de grătar ia acea sodă și îl amestecă cu vișine proaspete, vin roșu și o notă de scorțișoară. Acest sos este perfect pentru carne de vită, carne de porc sau, bine, orice.
