Bucurați-vă de 7 dintre cele mai bune rețete de praz

Praz și brânză rețetă galbenă Rarebit

Prazul britanic

Rarebitul galez (cunoscut și sub numele de Iepure de către unii) este un clasic al bucătăriei galeze. În rețeta tradițională, în rețetă ar fi pur și simplu brânză, puțină mâncare și, eventual, puțină cremă.

O variantă a acestei rețete clasice aduce această bretonă preferată tradițională folosind praz și diferite brânzeturi.

Brânzeturile de caprine galeze vin într-o varietate de aspecte, de la cremoase până la destul de ferme și mature. Pentru acest fel de mâncare, alege unul ușor, cremos, fără crustă, astfel încât să se topească cu ușurință în sos. În mod alternativ, utilizați brânza Y Fenni care conține semințe de muștar și alune.

Piept de pui, praz, prune și caerphilly

Prazul britanic

Pie, ce vehicul este mai bun pentru praz și există multe versiuni clasice acolo. Aici există o combinație minunată de ingrediente gustoase, toate ambalate într-o plăcintă ușor de făcut prazul, prazul, pruna și Caerphilly. Puiul și prazul sunt un meci tradițional, dar aici sunt echipați neobișnuit cu prune (prune uscate), un fruct mai obișnuit să apară pe masa de mic dejun. Prunele aduc o dulceață și o textură adăugată plăcintei și combinate cu celelalte ingrediente sunt un câștigător sigur. Un mod perfect de a arăta prazul.

Reteta usoara de praz si dolcelatte

Credit foto Elaine Lemm

Un alt exemplu excelent al versatilității prazului este prazul cremos, cu brânză albastră, moale, topită. Această combinație de brânză delicioasă cu praz este o potrivire făcută în cer și, dacă nu ați încercat-o, trebuie să o faceți. Vei fi plăcut surprins. Adăugați la asta, ierburi, ouă și puțină smântână și lapte și plecați.

Tarta cu brânză de praz și dolcelatte este bine singură, caldă (nu fierbinte) de la cuptor și este, de asemenea, perfectă cu o salată, cartofi noi, poate un fel de mâncare de coleslaw. Vedeți cât de versatil este și de ce este iubită această rețetă.

Rețetă clasică cu brânză și praz

Getty Images

Dacă la fel ca mulți, te bucuri de gândul de a face un soufflé, atunci ești la locul potrivit. A face un soufflé clasic nu este atât de greu de crezut ca mulți. Urmărește această rețetă clasică de suflă de brânză și praz și vei fi foarte surprins (și surprins) cât de simplă este.

Aici prazul întâlnește brânză în ceea ce este considerat un adevărat clasic al bucătăriei britanice, odată încercat, va deveni un favorit ferm.

Prazul galez și ciorba Stilton

Getty Images

O alternativă excelentă la un praz și cartof tradițional, aceasta este o supă groasă delicioasă, cu un pumn real de Stilton. Adăugarea acestei brânză înțepătoare, cu aromă puternică, la ciorbă adaugă o adâncime și o aromă reală, pe care, eventual, o veți găsi inutile de condimente inutile. Un mod inovator de a bate albastru. Doar servește cu pâine proaspătă, granulară și unt și vei descoperi că ai o masă chiar acolo, în bol, nu este nevoie de altceva după asta.

Fumat Haddock și Prazul Chowder

Getty

Afumatul Haddock Howock se bazează pe faimosul fel de mâncare din Cullen Skink, o supă abundentă și obișnuită în mod tradițional cu fagul finlandez (baltă afumată), cartofi și ceapă. Versiunea a adăugat legume de praz, morcovi, spanac și porumb dulce, făcându-l sănătoase, destul de sănătos și umplut; deci umplerea poate fi o masă în sine.

Reteta de ciorba Cock-a-Leekie

Getty Images

Supa Cock a Leekie este un fel de mâncare rustic provenit din Scoția, care se întinde până în secolul al XVI-lea. Există multe variante regionale, cu unii bucătari care adaugă slănină tocată la grătar, unii folosesc stoc de vită, unii adaugă piper jamaican și mulți sugerează oferirea de prune înăbușite cu vasul finalizat.