Getty Images / Westend61
Există multe ocazii când pur și simplu ți-ai dori un cocktail verde grozav. Ar putea fi o petrecere de Ziua Sfântului Patrick sau Ziua Pământului sau un eveniment cu temă verde. Oricare ar fi motivul, există multe băuturi verzi minunate pentru a vă bucura, trebuie doar să știți unde să arătați.
În primul rând, un loc bun pentru început este cu această colecție de cocktail-uri de Sf. Patrick. Este plin de cocktail-uri verzi și cel perfect pentru tine poate fi chiar acolo. Dacă nu căutați tocmai asta, haideți să explorăm ingredientele care vă vor ajuta să creați o băutură perfectă de culoare smarald.
Folosiți lichior verde
Există câteva lichide de culoare verde care fac incredibil de ușor amestecarea băuturilor verzi. Unele - precum Midori sau un schnapps de mere acre - au o nuanță verde mai puternică decât cele precum creme de menthe verde. Alegerea ta va afecta cât de verzi vor fi băuturile tale, la fel ca și celelalte ingrediente ale rețetei.
Atâta timp cât amestecați una dintre aceste lichioruri cu ingrediente care nu au o culoare puternică proprie (de exemplu, curacao albastru, Chambord), băuturile dvs. ar trebui să fie perfect verzi. Există o mulțime de rețete dovedite pentru băuturi disponibile pentru fiecare, așa că nu ezitați să vă explorați opțiunile.
- Absint - Este cunoscută sub numele de „zâna verde”, până la urmă, deși aroma de anason nu este la fel de atrăgătoare în mod universal ca alte opțiuni. Green Chartreuse - Acest lichior pe bază de plante este utilizat în multe cocktailuri fanteziste și este o opțiune fantastică pentru clasicii încercați și adevărați. Green Creme de Menthe - Puterea culorii va varia în funcție de marcă, dar dacă sunteți în căutarea unui spirit verde, este o alegere perfectă. Lichiorul de pepene Midori - Câteva alte lichioruri de pepene verde sunt de asemenea verzi, deși Midori este cea mai populară alegere de departe. Aceasta este o opțiune excelentă pentru cocktailurile pe care oricine le va plăcea. Sourp Apple acru - Hiram Walker, Dekuyper și alți producători de schnapps fac schnapps aproape nefiresc de mere verzi și sunt de obicei foarte acri și dulci. Veți găsi schnapps în băuturi precum Apple Martini și Green Dublin Apple Cocktail. Lichior TY KU - Lichior bazat pe fructe tropicale și pe bază de dragoste, acesta are o culoare verde-neon. Vodka UV Verde - o vodcă cu aromă de mere cu o culoare verde strălucitoare. Poate fi utilizat cu ușurință în multe cocktail-uri de vodcă pentru a obține culoarea, dar nu uitați că aceasta va afecta și aroma băuturii. Alte spirite - Din când în când producătorii de băuturi alcoolice creează băuturi spirtoase și sunt foarte vizibile pe rafturile magazinelor de băuturi alcoolice. Destul de des, acestea nu durează mult pe piață, așa că, dacă găsiți ceva care vă place cu adevărat, este recomandat să faceți stoc.
Folosiți galben + albastru = verde
Aceasta se întoarce la una dintre primele lecții din clasa de artă: dacă amesteci galben și albastru devii verde. Se duce până la băuturi și, în cea mai mare parte, funcționează destul de bine.
De exemplu, dacă amestecați un cocktail de vodcă cu suc de ananas și adăugați doar o picătură de curacao albastru, băutura va fi un verde strălucitor. Serviți acest amestec pe stânci și adăugați-l cu un strop de sodă limpede pentru o băutură foarte rapidă.
Desigur, există mai multe mixere de cocktail de culoare verde decât cele albastre, deci alegerile dvs. sunt limitate. Cel mai probabil va trebui să utilizați curacao albastru și Hpnotiq cu un mixer galben.
Folosiți ierburi verzi, fructe și legume
Ingredientele proaspete sunt adesea cea mai bună opțiune pentru crearea de băuturi verzi. Destul de des, aceste colorații naturale nu vă vor oferi același verde profund pe care îl au spiritele verzi. Funcționează și sunt proaspete, ceea ce reprezintă o modalitate bună de a îmbunătăți calitatea băuturilor tale.
Ingredientele proaspete utilizate frecvent în cocktail-uri includ mentă, tei, kiwi, castraveți, mere verzi, ardei, struguri, pepene galben și chiar avocado.
- Cocktail-uri de mentă - Această plantă este una preferată pentru multe cocktail-uri, inclusiv preferate precum Mint Julep și Mojito. Cocktail-uri cu var - În timp ce varurile sunt utilizate cel mai frecvent ca garnitură sau suc de accent, ele dau și băuturilor o culoare verde de var atunci când sunt încărcate sau amestecate. Aceste băuturi includ popularul Caipirinha și broasca gimmicky într-un blender. Cocktail-uri Kiwi - Aceste fructe verzi strălucitoare sunt un plus distractiv la băuturi așa cum vedem în Kiwi Martini și limonadă verde fără alcool. Cocktail-uri cu castraveți - Îndepărtați din grădină, cocktail-urile cu castraveți fac o stropire pe scena cocktail-urilor și este o împerechere foarte frumoasă cu pepenii. Cocktail-uri de struguri - Optați pentru struguri verzi și îndepărtați sucul dulce în băuturile dvs. Le puteți arunca și într-un blender pentru un smoothie verde rapid. Cocktail-uri de pepene galben - Gătirea cu un pepene ca miezul, care are o carne de culoare verde este o modalitate excelentă de a obține culoarea în băuturi gustoase de vară. Puteți folosi chiar și în loc de pepene verde în multe cocktail-uri. Cocktail-uri de mere - Grizele care se concentrează pe mere verzi sunt rare, deși cel puțin poți folosi o garnitură de mere verzi pentru un strop de culoare. Cocktail-uri de avocado - Există câteva rețete de avocado care plutesc în jurul și una este Guacarita. Pur și simplu așezați jumătate de avocado în blender în loc de căpșuni în această Margarita de căpșuni.
Folosiți colorat artificial
Colorantul alimentar este folosit pentru a face bere verde în fiecare zi de Sf. Patrick, deși nu este obișnuit în cocktail-uri. Cu toate acestea, dacă sunteți disperați să transformați acea băutură în culori neutre într-o încântare verde uimitoare, fără a modifica gustul, câteva picături de colorare alimentară verde vor face trucul.
