30 Rețete gustoase și pline de brânză de capră

Diana Rattray

Brânza de capră (sau chèvre în franceză) este arma secretă a unui bucătar de casă atunci când vine vorba de crearea de mâncăruri cu gust bogat. Brânza de capră este ceva mai scăzută în grăsimi și calorii decât brânzeturile tradiționale din lapte de vacă, cu o aromă bogată, tangibilă, care o face un plus delicios, cremos la atât de multe rețete. Indiferent dacă îl adăugați la sosuri de pizza și paste, îl împrăștiați pe pâine prăjită, o umpleți în pui la cuptor și curcan sau îl presărați peste salate, există nenumărate modalități de a folosi acest delicios ingredient. Iată rețetele noastre preferate de brânză de capră pentru a fi adăugate în colecția ta.

Urmăriți acum: 4 uimitoare brânzeturi de brânză de capră

• Prăjitură cu brânză de capră cu avocado

  

  Molidul

  Este nevoie de doar câteva minute pentru a asambla un pâine prăjit crem, sărat, care este mult mai inspirat decât un bol de cereale reci. Prăjiți niște pâine, întindeți-o cu brânză de capră, iar deasupra cu felii de avocado coapte cremoase și slănină crocantă, pentru un început delicios de zi.

• Salată de sfeclă și pere cu nuci și brânză de capră

  

  Joff Lee / Photolibrary / Getty Images

  Sfecla și perele sunt dulciuri de iarnă care strălucesc în această salată de sezon colorată. Puțină ulei și oțet este tot ceea ce este necesar pentru a face ingredientele, inclusiv brânza de capră tangy, care se frământă, și frunze fragede de piper de arugula, cântă.

• Dormi de fasole de tomate uscate la soare și brânză de capră

  

  Spruce / Jolinda Hackett

  Poftiți o baie de petrecere în stil gourmet cu această răspândire de roșii și brânză de capră uscată la soare și cremoase, făcute cu fasole albă și usturoi. Folosiți-l în loc de hummus cu bețișoare cu legume și crackers, sau adăugați-l la sandvișurile dvs. pentru ora prânzului.

• Pui la gratar cu sos de branza de capra

  

  Molidul / Diana Rattray

  Faceți pieptul de pui la grătar mai special, împăturându-i într-un sos aromat, cu brânză de capră. Aruncarea puiului înainte de grătar îl ajută să gătească rapid și uniform. Placa cu piureul roșu prăjit inclus, pentru un fel de uimitor vizual.

• Brânză de capră cu pădure și Babka de caise

  

  Molidul / Miri Rotkovitz

  Acest babka în formă de panificație ține linia dintre dulce și sărutat, așa că este perfect pentru a servi la brunch sau alături de vin și brânzeturi la o petrecere de cocktail. Vibroasele de conservă de caise dulci alternează cu panglici de brânză de capră în interiorul aluatului de drojdie dulce, cu migdale zvelte deasupra adăugând crunch.

• Pizza cu pâine plată cu roșii uscate la soare, măsline și brânză de capră

  

  Lauri Patterson / Getty Images

  Realizarea propriei pizza de pâine este un mod minunat de a economisi bani la livrare și de a satisface pofta de pizza. Periați cumpărăturile de tip magazin cu ulei de măsline, top cu brânză de capră, roșii uscate la soare și măsline Kalamata tocate și coaceți timp de 15 minute, pentru o experiență pizza crocantă și subțire.

• Brânză de capră, șuncă de rozmarin, mere și sandwich cu miere cu rumenă

  

  Brânză la grătar Social

  Faceți-vă prânzul de geantă de zi cu zi maro, cu un sandwich satisfăcător, în stil bistro, încărcat cu arome dulci, sărate, încurcate și picante. Strat o baghetă franceză cu brânză de capră, șuncă de rozmarin, felii de mere, arugule proaspete și miere, condimentează după gust și bucură-te.

• Prajituri de branza de capra

  

  sstrieu / Flickr / CC BY-ND 2.0

  Serviți mâncăruri sofisticate și calde cu brânză de capră ca aperitiv plăcut pentru mulțime atunci când vă distrați. Amestecul de brânză condimentat este rapid și ușor de făcut în procesatorul de alimente, dar are nevoie de o oră pentru răcire, înainte de a le prăji în loturi. Se servește cu sosul de fructe tropicale inclus.

• Pasta cu branza de capra

  

  Molidul / Diana Rattray

  Căutați o alternativă mai ușoară la fettucinul Alfredo? Încercați acest fel de mâncare cremă cu paste care are gust indulgent, dar săriți smântâna grea și untul, în favoarea brânzei tangente de capră. Busuiocul proaspăt, spanacul, lămâia și usturoiul adaugă multă aromă suplimentară.

• Brânză de capră marinată

  

  Molidul / Jennifer Meier

  Creați un început sofisticat pentru prânzuri sau petreceri cu această rețetă de brânză de capră marinată. Nu ar putea fi mai ușor decât condimentarea discurilor de brânză de capră cu ulei de măsline și ierburi proaspete, cu toate acestea aroma aromată rezultă. Adăugați o baghetă și numiți-o prânz!

• Mic dejun Brânză de capră la grătar cu ouă stropite și pesto de rucsac

  

  Spruce / MacKenzie Smith

  Faceți din masa dvs. de dimineață o afacere cu apă gură, cu acest sandwich minunat de mic dejun, care acoperă două felii de pâine integrală crocantă cu grâu integral, cu brânză de capră încurcată, ouă cremoase, și pesto de arugula zesty, și o prăjiți într-o tigaie.

• Salată de roșii cu moștenire și brânză de capră

  

  Molidul / Miri Rotkovitz

  Sărbătoriți bunătatea suculentă a roșiilor heirloom în sezon cu această salată delicioasă de vară. Asamblați-l în câteva minute cu brânză de capră, roșii proaspete și verdeață cu rucsacuri. Pansamentul cu vinetă include puțină miere și busuioc proaspăt, pentru a ridica toate aromele salatei.

• Tort de usturoi caramelizat cu brânză de capră

  

  Yotam Ottolenghi

  Oaspeți invitați la petrecere cu această savuroasă tavă cu aperitiv de usturoi și brânză de capră de la faimosul bucătar Yotam Ottolenghi. Asamblarea acesteia cu patiserie de puf pregătită face câțiva pași, dar rezultatele merită.

• Piept de curcan umplut la grătar cu brânză de capră, bacon și ciuperci

  

  Diana Miller / Getty Images

  Planifici un eveniment Friendsgiving sau gazduiești o familie pentru sărbători? Impresionați-i pe toți cu acest piept de curcan umplut delicios, care are o umplutură savuroasă, inclusiv brânză de capră, slănină, ciuperci shiitake, spanac și semințe de floarea soarelui.

• Pasta cu dovlecei cu tomate, porumb și brânză de capră

  

  Spruce / Stephanie Kirkos

  Luminează-ți cina cu acest intrare de vară, care arată ca spaghete, dar folosește zoodles în spirală (dovlecel tăiat în forme de tăiței) pentru un fel de mâncare mai sănătos. Brânza de capră adaugă cremozitate, iar „tăiței” se gătesc repede într-o tigaie pe aragazul tău, cu doar puțin ulei de măsline.

• Aperitiv Mousse cu brânză de capră

  

  Molidul / Jennifer Meier

  Mousse de brânză de capră este un aperitiv incredibil de ușor, cu o aromă decadentă și textură pufoasă pe care oaspeții le vor plăcea. Aveți nevoie de doar patru ingrediente și 15 minute pentru a face cu un mixer electric, sau manual, folosind un bici. Serviți ca un topping revigorant pentru crostini calde sau o baie pentru crudite.

• Pâine prăjită cu miere de nucă și cimbru

  

  Molidul

  Gusturile elegante ale unei plăci de brânză de petrecere se reunesc în acest pâine prăjită care face o idee excelentă pentru micul dejun sau o gustare savuroasă după muncă. Pâine prăjită ușor cu brânză de capră, împrăștiați cu nucă tocată și frunze proaspete de cimbru, amețiți cu miere și condimentați după gust cu sare și piper.

• Macaroane cu trei brânzeturi și brânză

  

  Molidul / Diana Rattray

  Copiii și adulții vor plăcea să-și sape furculițele în aceste macaroane bogate, cremoase și brânză, care au un gust cât se poate de bun. Brânza de capră, cheddar și parmezan se combină pentru a forma sosul extrem de delicios, care include și ierburi proaspete tocate.

• Salată de bistrot francez cu crute de brânză de capră caldă

  

  Molidul / Molly Watson

  Salata de brânză de capră este un preparat de bistrot francez pe care îl puteți recrea cu ușurință acasă. Salata are salată fragedă, dar adevărata stea este rotunzile de brânză de capră caldă, panko-crusted, care sunt crocante la exterior, cremoase pe interior și făcute cu ajutorul cuptorului sau aragazului.

• Sparanghel și brânză de capră Naan Pizza

  

  Molidul / Jennifer Meier

  Pâinea naană indiană ocupă locul aluatului de pizza în această rețetă gustoasă care face o idee grozavă de prânz cu pungă maro. Sparanghelul fiert, busuiocul proaspăt, brânza de capră și pancetta sunt topping-urile sugerate, dar puteți săriți carnea pentru a o face vegetariana.

• Brânză de capră franceză și tortă de roșii

  

  Getty Images

  Tratează-ți prietenii și familia la un prânz clasic, în stil francez, cu această brânză de capră și tarta de roșii care face, de asemenea, un aperitiv de petrecere excelent. Coaceți patiserie de puf pregătită până la auriu, apoi stratificați-o cu muștar Dijon, brânză de capră, felii de roșii suculente și ierburi proaspete, înainte de a se tăia și servi.

• Salată de boabe de grâu cu brânză de pere și capră

  

  Randolph molid / laur

  Boabele de grâu mirositoare, cu gust de nuci sunt jucătorii vedetă în această salată hrănitoare și gustoasă de fel de mâncare principală, care este încremenită cu dovlecei de butternut prăjit, pere dulci proaspete, arugule cu piper, brânză de capră încurcată și nuci crocante.

• Felie de vită umplută cu brânză de capră, spanac și ardei

  

  Joseph De Leo / Getty Images

  Filetul de vită umplut cu ardei, spanac și brânză de capră face o cină impresionantă de duminică sau de sărbătoare. Este surprinzător de ușor de făcut și gătește la perfecțiune în mai puțin de o oră. Se servește cu pâine crudă pentru înmuierea sosului de vin inclus în port.

• Prăjitură cu brânză de mure și brânză de capră

  

  Molidul

  Copiii vor concura pentru a pune mâna la micul dejun atunci când serviți acest pâine prăjită cu fructe, care are gust de brânză de brânză. Întindeți pâinea prăjită cu brânză de capră și blat cu un sos de fructe rapid și ușor de topit. Blat cu mentă proaspătă tăiată opțional.

• Brânză cu plăcintă cu dovleac cu brânză de capră

  

  Mâna / Zatarul Katarina

• Tarta cu brânză de sfeclă și brânză de capră

  

  Love Beetroot

  Faceți această tavă prăjită cu sfeclă și brânză de capră pentru un prânz ușor la începutul verii, când sfecla pământească este la maxim. Se alătură brânzei de capră în această tartă, alături de mazăre proaspătă, ardei roșii prăjiți și pătrunjel într-o crustă de patiserie cu puf.

• Înfășurare provenită de pui cu spanac, brânză de capră și ardei iute

  

  Spruce / MacKenzie Smith

  Folosiți puiul rotisor rămas în acest sandviș cu înveliș abundent care face un prânz de umplutură pungă maro. Cu verdeață proaspătă de spanac, pesto luminos, brânză de capră bogată, peppadews dulci și picante și o răspândire usturoiă făcută cu muștar Dijon și ardei roșu prăjit, ambalează tone de aromă și proteine.

• Sandwich de încrucișare a brânzei din Turcia, Bacon și Brânză de Capră

  

  Molidul / Diana Chistruga

  Nu este nimic asemănător cu un croissant cald, cu unt, într-o dimineață rece de iarnă, mai ales unul care se îngrămădește cu felii de piept de curcan prăjit cald, crumble de slănină afumată, ouă însorită și brânză de capră delicioasă cu afine.

• Salată de toamnă colorată cu brânză de capră și fructe uscate

  

  Molidul / Diana Chistruga

  Merișoarele și caisele uscate fac din această salată de prim fel cu salată romină, spanac pentru copii, brânză de capră și slănină ideală pentru vacanță. Nu ezitați să adăugați fructele, nucile și semințele dvs. preferate pentru a-l personaliza după gust.

• Brânză de bacon cu brânză de capră și gem de smochine

  

  Spruce / MacKenzie Smith

  Acesta nu este burgerul tău de zi cu zi! Formați carnea de vită măcinată cu iarbă într-un praf, presărați cu sare de usturoi și căutați într-o tigaie din fontă, pentru un hamburger de calitate care să fie plin de aromă. Serviți-l pe o brioșă engleză răspândită cu gem dulce de smochine, completând cu brânză de capră, slănină crocantă și ceapă prăjită franceză.

Chèvre: o brânză de lapte Tangy French Capat