Emily Hawkes / Molidul mănâncă
Puține lucruri ne amintesc mai mult de vară decât de o mușcătură dulce, suculentă de pepene verde proaspăt. În aceste zile, ne găsim să punem pepene verde în salate, să o amestecăm în marinade de grătar, să o transformăm în murături, să o bem în cocktail-uri, să ne bucurăm de dulceața în deserturi și chiar să le prăjim în profunzime (da, într-adevăr!). Am rotunjit cele mai creative rețete de vară care sunt ușor de făcut și vă permit să gustați fiecare ultimă bucată de acest fruct delicios, inclusiv modalități de a pregăti coaja și semințele.
Sfaturi pentru a spune dacă întregul dvs. pepene verde este copt
-
Granita cu pepene verde
Leah Maroney
Granita de pepene verde este o încrucișare încântătoare între un slushie de vară și un sorbet și face un desert răcoritor. Împachetează un perete de aromă de pepene verde cu tei proaspăt care adaugă strălucire fantastică. Cu doar trei ingrediente, este un tratament ușor de bătut în zilele călduroase de vară. Bonus: necesită doar un blender și o sită de bucătărie.
-
Coș de fructe cu pepene verde
Leah Maroney
Creați un vas de fructe pepeni grozav pentru gătite, petreceri la piscină și alte adunări în curte în această vară cu instrucțiuni pas cu pas ușoare. Completează-l cu alegerea ta de fructe proaspete, proaspete în sezon, pentru o opțiune de desert sănătoasă, care arată superb pe masă.
-
Pepene verde cu vârf de vodcă
Studiouri S&C Design
În loc să furnizezi șase pachete, de ce să nu creezi un „pepene bețiv” infuzat cu vodcă pentru invitații adulți în această vară? Acest proiect de cocktail priceput este distractiv pentru petreceri și durează mai puțin de o zi pentru a crea. Doar asigurați-vă că anunțați vizitatorii că fructul este picat înainte de servire.
-
Pepene verde Cosmopolit
Jennifer Levy
Cosmos, pe cineva? Cosmopolitul - popularizat de Sex in the City - primește o îmbracare de vară într-o băutură delicioasă care dovedește că nu trebuie să fii barman pentru a servi cocktail-uri de lux chiar din bucătăria de acasă.
-
Supa de gazpacho cu pepene verde
Steven Krug / Getty Images
Gazpacho-ul cu pepene verde este o supă sănătoasă, fără gătit, ideală pentru a vă bucura în zilele toride când nu doriți să vă aprindeți aragazul. Cuburi de pepene verde fără semințe plutesc într-un piure delicios infuzat cu suc proaspăt de lime și zest pentru adăugarea unui zing.
-
Berea de pepene verde
Studiouri S&C Design
În doar câteva minute, puteți transforma o bere obișnuită de grâu într-o concoacție fructuoasă în stil shandy, care merită să fie sorbit încet pe un pridvor umbrit. Pepene verde și sirop de vanilie sunt tot ce ai nevoie pentru a-ți transforma calea.
-
Salată de pepene verde și mozzarella cu busuioc
bk1bennett
Bucurați-vă de o răsucire dulce pe salata clasică italiană de caprese când schimbați roșiile pentru bucăți suculente de pepene verde. Acestea fac o aromă minunată pentru a adăuga bile de brânză mozzarella proaspătă și moale și frunze aromatice de busuioc. Amestecă cu sirop balsamic pentru servire.
-
Pepene verde, brânză feta și salată de mentă proaspătă
Stuart West
Se asortează frumos, crocant, pepene verde cu mentă proaspătă și brânză feta tangy în această salată răcoritoare de vară. Rețeta oferă sfaturi pentru personalizarea mâncărurilor perfecte pentru petrecere, pentru a se potrivi gusturilor tale personale.
-
Popsicule pepeni sănătoși
Emily Hawkes / Molidul mănâncă
Popsiculele cu pepene verde nu ar putea fi mai ușor de făcut și sunt o minunată delicioasă de vară. Bucățile de pepene verde se purifică în blender, apoi se toarnă în formele de popsicle sau tăvi cu cuburi de gheață și se congelează, cu sau fără aromele adăugate opționale, așa cum se sugerează în rețetă.
-
Pepene verde, Prosciutto și Salată Feta
Stuart West
Pepene verde răcoritor, brânză feta tangy și prosciutto sărat se combină de minune în această salată de vară plină de proteine care face un început elegant la cină sau un prânz ușor minunat. Salata este îmbrăcată într-o delicioasă vinetă de miere și terminată cu semințe de susan și frunze de mentă proaspete pentru o prezentare frumoasă.
-
Pepene verde-prăjit
Charlene Collins / Getty Images
Dacă nu ați gustat niciodată pepenele prăjit, este timpul să încercați! Puteți pregăti triunghiuri de pepene verde pentru a prăji la fel ca și cum ai face multe alte alimente. Se înmoaie mai întâi într-o tocăniță simplă, apoi se pune în ulei fierbinte până devine auriu. Bucurați-vă de cald cu un praf de zahăr pudră, ca aperitiv sau desert amuzant.
-
Seminte de pepene verde
DigiPub / Getty Images
Știați că semințele de pepene verde pot fi prăjite pentru a le transforma într-o gustare gustoasă, la fel ca semințele de floarea soarelui sau de dovleac? Aceste semințe de fructe aruncate deseori iau o aromă delicioasă, care amintește de caramel atunci când se prăjesc într-o tigaie, apoi se fierb cu sare. Păstrați într-un recipient etanș la frigider până la o lună.
-
Pepene verde Martinis
Ivan Grubacki / EyeEm
Când oaspeții de vară sunt așteptați, este un moment minunat să încercați această rețetă sofisticată de pepene verde pepeni, care pune un spin sezonier pe un cocktail clasic. Sucul de pepene verde este combinat într-un agitator de cocktail cu vodka, suc de tei, sirop simplu și gheață, pentru a se strecura în pahare de martini.
-
Sos dulce de BBQ cu pepene verde
Ian O'Leary / Getty Images
Sosul pentru grătar de pepene verde are toată aroma picantă pe care o dorești în timpul gătitelor de vară, cu puțină dulceață pentru a-l face și mai delicios. Folosiți-o ca o marinadă versatilă, glazură sau sos pentru coaste de porc, pui prăjit, aripi de pui sau legume la grătar.
-
Pepene verde la grătar
sveta_zarzamora / Getty Images
Vara este un moment minunat pentru a face la grătar tot felul de alimente, inclusiv pepene verde! Prăjirea acestui fruct preferat de vară cu un pic de ulei de măsline și sare îi aduce dulceața și adaugă o aromă de fum afară din această lume. Bucurați-vă direct de la grătar sau adăugați-l în salate de fructe și sarmale la petreceri.
-
Vechile murături de coajă de pepene verde
Debbi Smirnoff
Vă întrebați ce să faceți cu coaja de pepene verde rămâne de la pregătirea farfuriilor, a smoothie-urilor și a salatelor? Această rețetă în stilul sudic le culeg într-un lichid aromat de aromă frumos condimentat pentru o delicioasă care face o alternativă delicioasă la ceștile de fructe în zilele călduroase de vară.
-
Sorbet de pepene verde
Sara Rosso
Folosiți-vă producătorul de înghețată pentru a bici un sorbet de pepene verde în această vară. Face un desert minunat după cinele de vară sau un curățător răcoritor al palatului între cursurile de preparare. Ai nevoie doar de trei ingrediente, inclusiv pepene verde, zahăr și o vară.
-
Pepene de pepene verde
Paulo Simao
Pregătiți o plăcintă cu pepenă de pepene dublă crustă, care este o modalitate excelentă de a folosi șorțurile rămășițe de pepene verde. Șorțurile sunt decojite, tocate și combinate într-o tocăniță bine condimentată cu scorțișoară, nucșoară, cuișoare, stafide și coajă. Folosiți rețeta inclusă pentru o crustă de patiserie de casă, cu unt, sau economisiți timp cu foi de patiserie pregătite.
-
Ceai cu pepene verde
Dmitry V. Petrenko / FOAP
Iată o băutură răcoritoare, inspirată din sud, pe care o puteți servi cu mândrie familiei și prietenilor în această vară. Încărcat cu fructe, garnisit cu ierburi și izbucnit de aromă, vei trece printr-un ulcior în cel mai scurt timp.
-
Smoothie congelată cu pepene verde
Molidul
Această rețetă de vară nepricepută pentru un smoothie de pepene verde obține un plus de dulceag de arțar dulce și cremosă de la o bază de lapte și iaurt.
-
Mojitos de nucă de nucă de cocos congelat
Molidul
Petrecerea la piscină a început în această vară cu un slushy crescut, care pune o răsucire tropicală pe mojito-ul clasic. Bucăți de pepene congelat și lapte cremos de nucă de cocos sunt amestecate cu rom de nucă de cocos, suc de tei și frunze proaspete de mentă. Garnisiți cu mai multe fructe, mentă și nucă de nucă de nucă de cocos mărunțită pentru o prezentare drăguță.
-
Margarita cu pepene congelat
Malcolm P Chapman
Margaritele cu aromă de fructe sunt un cocktail clasic pentru petrecerile de vară. Aceste băuturi de pepene congelat pun o răsucire dulce pe marginea tradițională, care va fi binevenită la toate petrecerile dvs. în aer liber.
-
Salată de pepene verde la grătar cu mentă
Alexandra Grablewski / Getty Images
Folosiți grătarul dvs. pentru a face această salată răcoritoare de fructe pentru servirea la soareres în curte. Aruncat într-un sirop simplu îndulcit cu frunze de mentă proaspătă tocate fin, se poate dubla ca o farfurie laterală sau ca desert ușor.
-
Salata de pepene grecesc și feta
Ron Purdy / Getty Images
Pepene verde și suculeț, brânză feta tangy sunt o combinație preferată de bucătar pentru salatele de vară. Această salată cu doar patru ingrediente nu ar putea fi mai ușoară și face o farfurie minunată cu un conținut scăzut de calorii pentru farfurii de preparare. Adăugați puțin mentă proaspătă tocat ca garnitură pentru un plus de luminozitate.
-
Macrou de la Marea Nordului cu murături, pepene verde și Wasabi Mayo
Elaine Lemm
Bucătarul de fructe de mare din anul Rob Green a creat această rețetă superbă, favorabilă bugetului, care face un curs de pește impresionant vizual pentru petreceri sau un prânz sănătos. Fileurile proaspete de macrou sunt prajite si placate cu legume sarate, pepene verde, maioneza de wasabi si ierburi pentru bebelusi.
-
Sandou la gratar și sandwich cu pepene verde
Molidul mănâncă
Pepene verde, roșii și mentă proaspătă sunt îngrămădite între două plăci la gratar de brânză halloumi, în această rețetă creativă. Aceste sandvișuri în formă de mediteraneană cu brânză și fructe sunt super-gustoase și fac un aperitiv minunat pentru petrecerea de vară.
-
Limonada cu pumn de fructe cu pepene verde
Westend61 / Getty Images
Încălziți un pahar cu acest pumn de fructe în zilele toride. Este fabricat cu vodcă, pepene galben, limonadă spumantă roz, pătrunjel, nectar de agave și suc de lămâie. Continuați și multiplicați rețeta pentru a face un ulcior pentru ca adulții să se bucure la adunările de vară din curte.
