Molidul
Mâncarea veganului nu trebuie să fie complicată. Excluderea produselor lactate, ouă și carne din dieta dvs. poate fi o alegere sănătoasă și ecologică, dar poate fi, de asemenea, o schimbare copleșitoare în alimentație. Din fericire, gătitul mâncărurilor vegane de casă este mai ușor și mai aromat decât ai putea crede. Indiferent dacă sunteți nou la veganism sau sunteți un profesionist experimentat, veți dori să păstrați aceste rețete rapide și super ușoare pe bază de plante la îndemână pentru micul dejun, prânz și cină.
Cum să mergi vegetarieni sau vegani
-
Pizza cu Vegan integral din grâu integral
Molidul
Pizza nu este doar pentru iubitorii de brânză. În plus, cu ciuperci sărate, piper și roșii felii proaspete, nu veți lipsi brânza de pe această plăcintă vegană. Folosiți aluatul cumpărat de la magazin pentru o masă extra ușoară.
-
De bază Vegan Cole Slaw
Molidul
Pentru o soluție vegană cremoasă, folosiți pur și simplu maioneză vegană în locul mayoasei obișnuite. Farfurie crocantă este atât de asemănătoare cu felul de gătit clasic, încât îl puteți servi la vegans și non-vegans deopotrivă și nu vor fi niciodată mai înțelepți.
-
Toast francez ușor vegan
Molidul
Pentru o mâncare super delicioasă, vegană, pregătiți pâine prăjită, înmuiați pâinea într-o piure de banană coaptă, lapte non-lactat și mirodenii în loc de amestecul tipic de ouă. Este natural dulce și delicios.
-
Chili vegani cu carne de maca inteligentă, măcinată, se sfărâmă
Spruce / Jolinda Hackett
Acest chili aromat are un gust deosebit de asemănător unei versiuni din carne și fasole, dar folosește carne vegană care se frăgește în locul cărnii de vită măcinată. Adăugați jalapeño sau alți ardei iute dacă vă place picant.
-
Tofu prăjit cu legume crude ușor vegan
Molidul
În câțiva pași simpli, veți avea tofu crocant, prăjit, care este delicios pe cartofii prăjiți sau ca mâncare principală sau aperitiv. Drojdia nutritivă și praful de usturoi adaugă aromă fără a supraalimenta tofu.
-
Biscuiți cu unt de arahide cu ciocolată vegană
Molidul
Nici nu trebuie să porniți cuptorul pentru a face aceste fursecuri de ovăz cu ciocolată și unt de arahide. Sunt dulci cu o textură drăguță masticabilă și se vor păstra aproximativ o săptămână (chiar mai mult timp la frigider). Copiii le vor iubi.
-
Biscuiti cu biscuiti vegani fara lactate
Molidul
Acești biscuiți vegani cu gust de mălai (fără unt propriu!) Necesită doar trei ingrediente. Serviți-le la micul dejun cu gem sau conserve sau ca o farfurie la brunch sau la cină.
-
Salată tailandeză raw Vegan Pad
Molidul
Pentru toate aromele de pad tailandez fără taitei, faceți această salată vegană super proaspătă. Este suficient de aromat pentru a fi un fel de mâncare principal pentru ora prânzului sau poate fi servit ca o mâncare laterală crocantă pentru cină.
-
Quiche de broccoli vegani
Molidul
Quiche-ul este de obicei o mâncare pentru ouă și conține adesea carne și brânză, dar această versiune vegană este la fel de satisfăcătoare. Datorită magiei tofu, veți obține în continuare textura și aroma pe care le căutați.
-
Pasta Vegană Puttanesca Cu Caprați și Măsline
Molidul
Puttanesca este un sos pe bază de roșii cu măsline și capere brin și are atât de multă aromă încât nu este nevoie să-l topiți cu brânză. Serviți peste spaghete sau paste preferate, inclusiv fără gluten, dacă doriți.
-
Salată de cartofi vegani
Molidul
Vei face această salată de cartofi vegani pentru toate preparatele și mesele de vară. Adăugați puțină muștar sau câteva ierburi proaspete pentru o aromă suplimentară și serviți cu legume sau tofu la grătar.
-
Cobbler Vegan Apple cu Cloves și Allspice
Molidul / Emily Hawkes
Transformă merele într-un cobbler condimentat vegan pentru un desert ideal de toamnă sau iarnă. Este destul de rapid și ușor de făcut într-o săptămână de săptămână, dar poate ține singur la masa de desert de vacanță. Se servește cu înghețată de vanilie vegană.
-
Vinete vinete amestecate cu Vegan
Molidul
Vinetele se transformă într-o farfurie plină de arome după o călătorie rapidă în wok. Dulce, savuros, sărat și tarta - verifică toate casetele. Serviți cu tofu crocant și orez pentru o masă ușoară.
-
Conopida vegana si ciorba de cartofi
Molidul
Conopida și cartofii nu au nevoie de niciun ajutor de la lactate - atunci când sunt conservate, sunt cremoase pe cont propriu. Serviți această supă vegană fără gluten pentru prânz cu pâine crudă sau biscuiti sau ca prim fel pentru o masă mai mare.
-
Bruschetta ușor vegană
Molidul
Un simplu aperitiv de vară, bruschetta este o mâncare ușoară, dar gustoasă pentru petreceri. Având în vedere că există o listă scurtă de ingrediente, roșiile plumbe, sezonul și busuiocul super proaspăt funcționează cel mai bine.
-
Tofu ușor Vegan Scramble
Molidul
Tofu salvează din nou ziua în această scurgere vegană rapidă și ușoară. Câteva condimente și drojdie nutrițională oferă tofuului o aromă de ou amestecată, în timp ce turmericul adaugă culoare. Nu uitați să apăsați mai întâi tofu, deoarece conferă texturii sale textura semnăturii.
-
Tort de sodă cu două ingrediente Vegan
Molidul
Pentru desertul ușor final, combinați două (da, două!) Ingrediente pentru a face acest tort vegan. Tot ce îți trebuie este un mix de tort și soda la alegere. Topiți cu un îngheț vegan dacă doriți sau serviți cu o praf de zahăr pudră.
-
Broccoli vegani și Tofu în sos de usturoi
Molidul
Amestecați tofu prăjiți și broccoli și blat cu un sos simplu, dar aromat pentru un fel de mâncare rapidă de săptămână. Serviți peste orez brun pentru o masă completă pe care întreaga familie o va plăcea.
