Mâncarea britanică nu trebuie să fie dificil de făcut și cea mai mare parte este de fapt destul de ușor de preparat. Iar când vine vorba de aperitive, aveți o mulțime de rețete grozave din care să alegeți.
Puteți să bateți rapid câteva aperitive britanice minunate și delicioase, cum ar fi preferatele tradiționale precum bule și scârțâituri, precum și minunate moderne, precum o salată de curcan cu condimente asiatice.
-
Bubble and Squeak
Ian Garlick / Getty Images
Unul dintre cele mai populare aperitive britanice este bula și scârțâitul. Această rețetă de tort cu cartofi este incredibil de ușoară și va dura doar 20 de minute pentru a se pregăti de la început până la sfârșit.
Cea mai bună parte a balonului și a scârțâitului este că folosește piureul rămas, în mod tradițional dintr-o masă mare de duminică. De asemenea, puteți folosi orice legume aveți la îndemână (sau resturi), cu varza, suedeza, morcovii, mazărea și varza de Bruxel fiind printre preferate.
-
Colcannon tradițional
monkeybusinessimages / Getty Images
Dacă sunteți în căutarea unei rețete tradiționale irlandeze pentru a vă da masa, nu căutați mai departe de colcannon. Această rețetă copioasă de cartofi este similară cu bule și scârțâie, iar versiunea scoțiană numită rumbledethumps.
Frumusețea colcannonului este că îl puteți face în felul tradițional cu piure de cartofi sau îl puteți forma în prăjituri, care sunt perfecte pentru a servi ca prim fel. Felul de mâncare prezintă ceapă și, deși kale este ingredientul clasic, varza nu este nici pe jumătate rea.
-
Sconesii scoțieni Tattie
Molidul
Cartofii sunt peste tot în bucătăria britanică, iar scones-urile sunt o altă opțiune excelentă pentru utilizarea cartofilor răciți rămași. În timp ce în mod tradițional un mâncare pentru micul dejun, aceste scones pot funcționa pentru orice masă din zi.
Cele mai populare în Scoția, sctonurile tattie sunt niște prăjituri gustoase cu cartofi care se prăjesc în doar câteva minute. Deși oul nu poate fi un ingredient tradițional, acesta ajută la legarea tortului. De asemenea, doriți să vă asigurați că cartofii dvs. sunt buni pentru mashing.
-
Frittata de legume rapide
Dave King / Getty Images
S-ar putea să nu fie un tarif tradițional britanic, dar frittata de legume este foarte populară în Marea Britanie Dacă încă nu trebuie să încercați o frittată de casă, această rețetă este oportunitatea perfectă.
O frittata este o mâncare rapidă și ușor de ouă care se prăjește în doar câteva minute, ideală pentru a servi oaspeților. Pur și simplu adăugați legumele preferate tăiate în cuburi împreună cu usturoiul, ceapa și brânza de capră (sau alta) pentru a crea un aperitiv delicios. Tăiați-l în felii și serviți-l alături de o salată pentru începutul perfect pentru o masă minunată.
-
Cocktail de crevete clasic
Rita Maas / Getty Images
Începeți petrecerea de cină chiar cu un cocktail clasic de creveți. Deși a fost un adevărat succes în anii 1960 și 70, a pierdut favoarea pentru o vreme - dar a revenit.
Acest aperitiv super-rapid oferă cele mai proaspete creveți și creveți pe care îi puteți găsi, iar sosul este incredibil. Efectuarea sosului tău de cocktail este foarte ușoară - tot ce ai nevoie este maioneza, hreanul și ketchup-ul. Puneți creveți pe un pat de salată crocantă alături de sos și oaspeții dvs. vor fi încântați.
-
Conopida, broccoli și ciorba de muștar
vladans / Getty Images
Două legume preferate se reunesc în această supă fierbinte de conopidă, broccoli și muștar, care este un complement ideal pentru o cină de iarnă cu o aromă remarcabilă.
Conopida și broccoli la abur sunt combinate cu cartofi, usturoi și ceapă și se fierbe la foc mic de legume până la licitație. Ciorba este apoi piureată și asezonată cu muștarul preferat de cereale integrale și creme fraiche, ceea ce îi conferă această atingere minunată cremoasă.
-
Ciorbă de apă și supă rachetă
Dorling Kindersley / Getty Images
În cazul în care aveți nevoie de un pic pick-me-up, această rețetă este aici pentru a vă ajuta. Ciorba de apă și racheta este sănătoasă și este un remediu fantastic pentru acele zile în care te simți un pic lent.
Ciorba este umplută cu verdeață hrănitoare, inclusiv creme de apă, rachetă (sau rucsac) și spanac pentru copii, care sunt prajite înainte de a se fierbe într-un ciorbă. După o piure rapidă, un bol cald din această supă cremoasă, verde, este gata să se bucure.
-
Chowder afumat cu porumb dulce
Fudio / Getty Images
Această rețetă afumată de păstăi de fâneț este o variantă amuzantă pe pârtia clasică scoțiană. Este la fel de copios, plin și satisfăcător și la fel de ușor de făcut.
O singură file de fag de fagot formează fundația ciorbei. Prazul, morcovul, spanacul și ceapa alcătuiesc restul, în timp ce un morman sănătos de porumb dulce îl termină. În moda tradițională cu chowder, supa cremoasă este îngroșată până la o consistență perfectă.
-
Supă de legume și fasole
Dar1930 / Getty Images
Supa de legume și fasole este un aperitiv ideal pentru nopțile reci de iarnă și un excelent precursor al oricărui fel de mâncare principal pe care îl gătești. În timp ce lista de ingrediente pentru această supă ar putea arăta lung, totul pe ea este foarte comun și s-ar putea să ai cea mai mare parte din bucătăria ta. Boabele albe sunt cele mai bune de utilizat, dar asigurați-vă că le înmuiați peste noapte dacă sunt uscate.
-
Salată de Turcia cu condimente asiatice
evgenyb / Getty Images
Iată o salată cu puțină. Aceasta este rețeta ideală pentru acele perioade în care vrei să te desparți de curry curry și să încerci ceva diferit. Această salată de curcan cu condimente asiatice are o lovitură minunată, cu o combinație de ghimbir și ardei iute în pansamentul de rodie și soia. Salata în sine include cajuțe crocante cu merișoare dulci, uscate și curcan restant, rață sau pui. Cu siguranță va fi discuția mesei de cină.
