Molidul
- Total: 8 ore 12 min
- Pregătire: 12 min
- Gătit: 8 ore
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 170 | calorii |
| 7g | Gras |
| 13g | Carbohidrați |
| 16g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 170 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 7g | 8% |
| Grăsimi saturate 2g | 12% |
| Colesterol 56mg | 19% |
| Sodiu 995mg | 43% |
| Carbohidrat total 13g | 5% |
| Fibră dietetică 3g | 11% |
| Proteine 16g | |
| Calciu 57mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de ciorbă de curcan cu bucătărie lentă este perfectă pentru prânzuri sau ciorbe. Reteta contine curcan macinat, legume, sos de rosii si condimente italiene.
Carnea slabă o face relativ ușoară, iar legumele și niște ierburi uscate de bază și o aromă excelentă. De asemenea, este foarte ușor de montat și de gătit timp de 6 până la 8 ore în aragazul lent, fără a fi nevoie de supraveghere.
Rețeta solicită bouillon de vită și apă clocotită, dar un bulion de vită bun, cu conținut scăzut de sodiu sau nesalțat ar fi o alegere și mai bună. Nu uitați să gustați și să adăugați sare, după cum este necesar.
ingrediente
- 1 lire curcan măcinat
- 1 cană de ciuperci proaspete (feliate)
- 1 - 2 linguri unt
- 1/4 linguriță ardei
- 1/4 lingurita oregano
- 1/4 lingurita de busuioc
- 3 lingurite bouillon de vită
- 3 căni cu apă clocotită
- 1 cană / 8 uncii de sos de roșii
- 1 lingura sos de soia
- 1 cană de țelină (tăiată)
- 1 cană morcovi (tăiați)
- 1 cană ceapă (tocată)
- Opțional: 1 cană piper verde (tăiat cuburi)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați curcanul măcinat și ciupercile și gătiți până când carnea nu mai este roz și ciupercile sunt aurii.
Molidul
Adăugați curcanul și ciupercile în crockpot cu ingredientele rămase.
Molidul
Se acoperă și se gătește la foc mic timp de 6 până la 8 ore.
Molidul
Se servește cu rulouri cruste sau pâine cu usturoi.
Etichete reteta:
- Roșie
- garnitură
- american
- toamna
