Plante de rozmarin: ghid de îngrijire și creștere

Brăzdarul / Iordania Provost

Nu ai nevoie de o grădină cu ierburi pentru a crește rozmarin. O singură plantă într-o oală vă va oferi suficient rozmarin pentru a vă aromatiza gătitul și pentru a mirosi bucătăria. Cu toate acestea, dacă locuiți într-o zonă unde rozmarinul prosperă, ați putea avea garduri întregi de plante.

Rozmarinul este una dintre acele plante medicinale minunate care face o plantă ornamentală frumoasă, precum și un condiment culinar versatil. Numele său latin, Rosmarinus officinalis , înseamnă "roua mării", iar rozmarinul este cel mai strâns asociat cu gătirea regiunii mediteraneene.

Nume botanic	Rosmarinus officinalis
Denumirea comună	Rozmarin
Tip de plantă	Herb; arbust perenă perenă
Dimensiune matură	3 - 5 picioare înălțime și lățime
Expunere solară	Soare plin
Tip de sol	nisipos
PH-ul solului	5, 0 până la 8, 0
Timpul înflorit	Ianuarie-aprilie (când este crescut peren); primăvara târziu, vara (când este crescut în containere)
Culoare floare	Albastru, alb și roz
Zonele de duritate	9, 10, 11 (pentru creștere perenă); 1 până la 8 (ca anual sau în interior)
Zona autohtonă	Mediterana

Cum să crească plante de rozmarin

Cele trei elemente fundamentale pentru creșterea cu succes a rozmarinului sunt soarele, un bun drenaj și o bună circulație a aerului. Dacă locuiți într-o zonă fără îngheț, puteți crește rozmarin în pământ pe tot parcursul anului, unde se va dezvolta într-un arbust luxuriant, stufoasă. În climele de iarnă rece, puteți crește rozmarin în pământ ca anual, sau îl puteți păstra într-un recipient pe care îl aduceți în interior cu mult înainte de primul îngheț.

Urmăriți acum: Cum să crești și să îngrijești rozmarinul

Ușoară

Pentru a menține rozmarinul fericit, dați-i între șase și opt ore de lumină plină de soare în fiecare zi. Când o creșteți în interior, așezați-o într-o fereastră orientată spre sud, pentru a avea lumină puternică, dar nu lăsați să se încălzească prea tare.

Sol

Cultivati rozmarinul in sol nisipos si bine drenat. Această plantă este originară din dealurile stâncoase ale Mediteranei și nu merge bine dacă rădăcinile ei rămân umede.

Apă

Apă plantele de rozmarin când solul este complet uscat. Aveți grijă să nu supra-apăți și să evitați ca solul să fie umed (mai ales atunci când se cultivă în recipiente), deoarece acest lucru duce la putregaiul rădăcinii.

Temperatură și umiditate

În aer liber, rozmarinul poate tolera temperaturi ridicate și o gamă largă de umiditate. Majoritatea soiurilor sunt rezistente doar la 30 de grade Fahrenheit. În cazul în care temperaturile scad sub 30 de grade, plantele de rozmarin vor trebui să-și petreacă iarna în interior. În acest caz, este mai ușor să-ți crești rozmarinul într-un recipient tot anul. Deoarece rozmarinul îi place pe partea uscată, ghivecele de terasă sunt o alegere deosebit de bună. Doar asigurați-vă că plantele nu se coc și se usucă complet în aer liber în timpul verii.

Îngrăşământ

Rozmarinul nu este un hrănitor greu, dar fertilizarea în primăvară cu o emulsie de pește / crenguță o va scoate la bun început pentru sezon. Sprayurile foliare periodice cu emulsia îl vor părea grozav.

Saditor

Veți face lucrurile mult mai ușoare pentru dvs. dacă începeți cu o plantă cultivată. Rozmarinul poate dura ani întregi, așa că așteptați-vă să plătiți mai mult pentru o plantă matură decât pentru un început mic de rozmarin.

Pentru a propaga cu butași, trageți o tăiere de 2 inci din creșterea moale și nouă a unei plante consacrate. Îndepărtați frunzele de la centimetrul de jos, apoi înmuiați vârful tăiat într-un hormon de înrădăcinare și așezați capătul scufundat într-un recipient cu amestec de semințe sterile umezite, care se scurge bine.

Golful dulce ornamental și comestibil: o plantă ideală de containere

Puneți recipientul într-un loc cald, cu lumina soarelui indirectă. Tăiați zilnic butașii și asigurați-vă că solul nu se usucă. În aproximativ 2 până la 3 săptămâni, testați creșterea rădăcinilor, trăgând foarte ușor pe butași. După ce butașii au rădăcini, transplantați-le în ghivece individuale cu diametrul de aproximativ 3 până la 4 inci. Prindeți partea superioară a tăierii pentru a o încuraja să dezvolte ramuri.

Brăzdarul / Iordania Provost

Potting și Repotting

Dacă crești rozmarin în recipiente, mutați vasele înapoi în aer liber, odată ce a trecut tot pericolul de îngheț. Ca și în cazul majorității plantelor în ghiveci, solul din ghiveciul tău de rozmarin va degenera prin udare și creșterea rădăcinilor. Re-pune vasul cel puțin o dată pe an. Primăvara este cel mai bun moment pentru a-ți reumple rozmarinul, dar ar trebui să fie bine, indiferent de ce perioadă a anului ajungi la el.

Când planta de rozmarin scoate o creștere considerabilă sau se pare că pur și simplu nu poate obține suficientă apă, și-a depășit ghiveciul și trebuie transplantată într-una mai mare. Dacă doriți să mențineți dimensiunea plantei dvs. de rozmarin, rădăcina o prindeți prin tăierea a câțiva centimetri de rădăcini de pe partea inferioară și latură a bilei rădăcinii și replantați în același ghiveci. Asigurați-vă că tăiați o parte din partea superioară în același timp pentru a reduce volumul de muncă al rădăcinilor și stresul plasat pe planta tăiată.

soiurile

Dacă crești rozmarin pentru gătit, ia în considerare „Miss Jessup”, „Blue Tuscan” sau „Spice Island”, toate fiind alegeri excelente pentru bucătari. Acestea sunt plante mari care cresc până la 6 până la 6 metri înălțime atunci când sunt cultivate în pământ. Au frunze mari care sunt foarte aromate și își păstrează aroma atunci când sunt fierte sau uscate.

Dacă crești rozmarin în ghivece, "Blue Boy" este un rozmarin mic cu frunze proporțional mici, care cresc în ciorchini. „Ploaia de Aur” este o altă varietate care rămâne compactă și mică. Noul său frunziș are un obicei plângător și marcaje galben deschis care se întunecă la verde.

Dăunători și boli comune

Cea mai mare problemă cu creșterea rozmarinului în interior este ca nivelul de umiditate să fie corect. Umiditatea ridicată și circulația slabă a aerului duc în mod obișnuit la mucegaiul pulberilor la plantele de rozmarin. Mucegaiul praf este o ciupercă albă, pudră, care se poate dezvolta dacă aerul din jur este umed și nu există suficientă mișcare de aer. Pe de altă parte, umiditatea prea mică va deseca frunzele și va ucide rapid planta.

Mucegaiul praf nu îți va ucide rozmarinul, dar va slăbi planta. Încercați să echilibrați umiditatea, confundând frunzele în mod regulat, dar permițând solului să se usuce oarecum între udare. În plus, păstrați planta la lumina soarelui și, dacă este necesar, rulați un ventilator câteva ore pe zi pentru a crea o briză.

De asemenea, fiți în căutarea afidelor și acarienilor păianjen. Acești dăunători par să trăiască pe plante de iarnă. Prinderea lor înainte de o infestare totală le va face mai ușor de controlat. Pulverizarea repetată cu săpun insecticid, pe instrucțiuni de pachet, ar trebui să aibă grijă de problemă.