Spanac cremos Boursin. Foto: Diana Rattray
- Total: 15 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: 4 porții
Brânza Boursin face un sos rapid și ușor pentru spanac proaspăt. Faceți acest fel de mâncare pentru o masă de weekend sau o cină specială de sărbători și garnisiți cu puțină brânză de parmezan proaspăt măcinată.
ingrediente
- 10 - 12 uncii spanac pentru copii (clătit)
- 2 linguri unt
- 1/2 ceasca ceapa rosie (tocata marunt)
- 1 recipient (4, 4 uncii) brânză de boursin ușor cu usturoi și ierburi
- 1 lingura nucsoara rasa
- Tocăm ardeiul negru proaspăt măcinat
- Garnitura: brânză parmezan mărunțită
Pași pentru realizarea ei
Într-o cratiță mare, se servește ceapa în unt la foc mediu. Când ceapa este înmuiată, adăugați spanacul clătit. Gatiti, amestecand pana cand spanacul s-a ofilit.
Se amestecă brânza Boursin, nucșoara și ardeiul gras până se topește brânza.
Se servește garnisit cu puțin parmezan mărunțit.
S-ar putea sa-ti placa si
Quiche de crustați de spanac
Spanacul cremat de sud
Salată de spanac ofilită cu pansament cu bacon
Etichete reteta:
- spanac
- garnitură
- sudic
- Crăciun
