Molidul
Sărbătorile Zilei Sf. Patrick au loc în întreaga lume pe 17 martie, iar distracția și sărbătoarea se află în mod natural în jurul mâncărurilor delicioase irlandeze - și nu doar a omniprezentului carne de vită și varză. Începeți sărbătorile cu un mic dejun tradițional, apoi alegeți dintr-o selecție de chineuri esențiale principale și preparate laterale irlandeze, precum și deserturi. Și, desigur, băuturile sunt în ordine, dar asta nu înseamnă doar bere!
-
Începeți cu un mic dejun irlandez complet
Leni molid / Elaine
Ziua Sf. Patrick poate fi - și de obicei este - o zi lungă plină de sărbători. Așadar, asigurați-vă că începeți cu un mic dejun bun, copios, unul care vă va vedea toată ziua, bine, cel puțin până la ora prânzului. Acest lucru înseamnă că ar trebui să începeți ziua cu un mic dejun irlandez complet dacă doriți să urmați tradiția.
Pentru a fi un adevărat „complet irlandez”, acesta trebuie să includă slănină, cârnați și ouă, plus Fadge (pâine irlandeză cu cartofi), sau popularul Boxty, (prăjituri irlandeze). Puteți adăuga, de asemenea, câteva felii de pâine cu sodă sau pâine din grâu. Spălați toate acestea cu mult ceai și veți fi pregătiți pentru ziua următoare.
-
Accesați cursurile principale
Sheri L Gibbin / Getty Images
Sf. Patrick este ziua pentru mâncărurile tradiționale irlandeze - hale și tarife abundente pentru a umple stomacul și a menține nivelul de energie sus. Nici o listă de rețete principale nu ar fi completă fără aceste feluri de mâncare. Deși în SUA este tradițional să mănânci carne de vită și varză cornată, există multe alte preparate irlandeze superbe din care să alegi, inclusiv celebra plăcintă a ciobanilor din Irlanda.
Încercați Dublin Coddle - un fel de mâncare stratificat format din slănină, cârnați de porc și cartofi. Sau mâncarea națională a Irlandei, tocana irlandeză, care este un bol reconfortant de miel, cartofi, ceapă, praz și morcovi. Și știm cu toții că o pictură de Guinness este tradițională de Ziua Sf. Patrick, dar știați că puteți găti și cu ea? Placinta cu carne de vita si Guinness combina o tocanita delicioasa de vita irlandeza cu berea semnata a tarii, care este apoi copt sub o crusta de patiserie fainoasa.
-
Serviți câteva feluri de mâncare și gustări
Diana Miller / Getty Images
Toate acele preparate principale fabuloase au nevoie de o farfurie sau două, iar Irlanda are unele fantastice care prezintă cultura principală a țării: cartofii. Îl poți păstra simplu și poți servi piureul perfect, sau poți adăuga un pic de fler irlandez cu champ care duce cartofi piure la nivelul următor cu ceapă verde. Sau creșteți volumul de aromă cu colcanul, care combină piureul rămas cu kale proaspăt și ceapă sărată.
Îți place o gustare? Nu puteți bate un raritat (brânză la pâine prăjită) pentru unul rapid, dar care umple. Rarebitul irlandez Guinness este reconfortant și bogat, combinând aleea întunecată a țării cu brânza Cheddar, muștar, gălbenuș de ou și sos Worcestershire. Amestecul delicios se întinde pe bucăți groase de pâine și apoi se fierbe până se fierbe.
-
Scoateți masa cu prăjituri și budincă
Cultura / BRETT STEVENS / Getty Images
Întotdeauna este loc pentru ceva dulce în ziua Sfântului Patrick. Barmbrack, un tort de fructe irlandez, este unul dintre cele mai cunoscute produse de panificație din Irlanda - numele provine de la breac, care înseamnă pâlpâit , referindu-se la fructele din pâine. Baileys Irish Cream are, de asemenea, o modalitate de a te strecura în prăjituri și budinci irlandeze, cum ar fi înghețarea cupcakes-urilor Baileys Irish Cream, transformând un desert adesea centrat pe puști într-un tratament pentru adulți. Sau o pâine tradițională irlandeză și budincă de unt - un fel de mâncare ideal pentru consumarea acelei pâine rămase - dar aceasta este destinată doar adulților.
-
Nu uita de băuturi
Richard I'Anson / Getty Images
Nu se poate menționa Irlanda, sau mâncarea și băutura irlandeză, fără ca o „pică a lucrurilor negre” și berea irlandeză să apară. Guiness este considerată băutura națională a Irlandei și este cunoscută în întreaga lume.
Dar în Irlanda există mai mult decât berea. O băutură minunată pentru St. Patrick’s este Mead, vinul dulce, delicios de miere, care a fost făcut și bucurat de națiuni celtice de secole. Și, desigur, există și whisky irlandez. Sau încercați mâna la crearea unui cocktail special de Ziua Sf. Patrick. Ei sunt obligați să vă pună în dispoziție pentru o sărbătoare festivă!
