Friptura flancă este una dintre fripturile „plate” și este o tăietură versatilă și aromată de vită. Friptura flancului provine din mușchii abdominali sau pieptul inferior al vacii. Este adesea tăiatul folosit în friptura londoneză, fiitele mexicane și vită chineză amestecată. Pentru a găti corect (gândiți la grătar) pentru a obține cele mai bune rezultate. Secretul cu grătarul acestei tăieturi dure este o marinadă bună și un grătar fierbinte. Aceste rețete cu friptură flanc vă oferă o mulțime de opțiuni.
-
Friptura cu ciuperci
În ceea ce privește BBQ Inc.
Această friptură flancă este marinată în oțet balsamic, ulei de măsline și sos de soia și se servește cu portobello sărat și ciuperci cremini. Această friptură cu ciuperci este un mod perfect de a transforma friptura de flanc dur într-o cină fragedă. Feliat în benzi după ce s-a odihnit, face un platou elegant.
-
Friptura cu flăcări la grătar cu ceapă
Sabrina S. Baksh / Referitor la BBQ Inc.
Pentru a oferi friptura ta flanc un acompaniament gustos, marinează ceapa cu friptura. Ceapa va capata o aromă suplimentară. Găleșteți ceapa până se rumenesc sau le saltați. Servim ceapa deasupra fripturii. Toată lumea va iubi această rețetă pentru friptura de flanc la grătar cu ceapă!
-
Friptura irlandeză
sf_foodphoto / Getty Images
Această rețetă de friptură irlandeză la flăcări folosește o marinadă simplă care include oțet de mere și oțet de cidru de mere. Marinează-l peste noapte. A doua zi va fi gata la grătar pentru cină. Adaugă doar cartofi pentru o masă irlandeză adevărată.
-
Friptura marinată cu sos de soia
Melissa Brock / FOAP / Getty Images
Gin, fructe de ienupăr și sos de soia se folosesc la marinată pentru această friptură fragedă și delicioasă. Rezervați marinada pentru un sos care să includă ciuperci. Gândiți-vă la acest sos de soia la grătar, friptură marinată cu friptură pentru a-i distra pe oaspeți sau pentru o masă simplă în timpul săptămânii. Atunci când alegeți un gin, puteți utiliza unul care nu este aromatizat în sine. Puteți modifica condimentele după cum doriți.
-
Friptura cu flăcări în formă de germeni
Emile Duchesne / Getty Images
Luați o călătorie culinară în Jamaica cu această rețetă de friptură cu flancuri condimentată. Folosiți condimente de obraz în marinada aromată. Este sugerat un ardei iute, capota Scotch, dar puteți folosi orice ardei iute pe care îl preferați. Serviți această friptură de flancuri peste orez, cu fructe tropicale.
-
Friptura cu flăcări la grătar cu ardei roșii prăjiți
Andrew Geiger / Getty Images
Indiferent dacă vă prăjiți ardeii proprii sau îi cumpărați pregătiți, îi puteți folosi drept topping pentru această friptură cu flăcări la grătar. Pur și simplu marinează friptura peste noapte, astfel încât să fii gata la grătar în după-amiaza următoare. Această friptură la flăcări la grătar cu ardei roșii prăjiți este întotdeauna un succes.
-
Friptura marocană
Angus Fergusson / Getty Images
Condimente marocane, inclusiv curcuma, oregano și parfum de chimen, această rețetă de friptură marocană. Marinada va tinde friptura, dar doriți să o grătați fierbinte și rapid.
-
Fajitas la friptură la grătar
Debbie Smirnoff / Getty Images
Fajitele sunt o mulțumire plăcută și vă veți bucura de această rețetă simplă de fajitas la friptură la grătar. Deși s-ar putea să nu fie pur și simplu un preparat autentic mexican, totuși face o masă minunată cu arome mexicane. Completează-ți fișierele cu topping-urile preferate, cum ar fi smântâna și guacamole.
-
Port de vin și de ceapă Flancă
Rita Maas / Getty Images
Marinada de vin de port nu numai că are tendință de friptura flancului, dar îi conferă o dulceață delicată, cu un indiciu de ceapă și cimbru. Această rețetă cu friptură de vin cu ceapă și ceapă se va asorta bine cu majoritatea preparatelor.
-
Friptura Teriyaki
Sabrina S. Baksh / Referitor la BBQ Inc.
Pregătirea unei fripturi, în stil teriyaki, o va face fragedă și aromată. Marinada pentru friptura de teriyaki folosește ananas, urechi, ghimbir și sos de soia. Puteți utiliza aceeași marinată pentru alte tăieri de friptură.
