Acme Food Arts / Getty Images
- Total: 45 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 30 min
- Randament: 1 tigaie 9x13 (12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 167 | calorii |
| 6g | Gras |
| 28g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 9x13 tigaie (12 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 167 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 6g | 7% |
| Grăsimi saturate 2g | 11% |
| Colesterol 8mg | 3% |
| Sodiu 89mg | 4% |
| Carbohidrat total 28g | 10% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 41mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de caramel Chex Mix prezintă cereale, nuci și covrigi acoperite cu un strat de caramel dulce și crocant. Este o gustare perfectă după-amiază sau o alegere excelentă pentru miezul zilei pentru a face un pachet pentru prânzul copilului.
ingrediente
- 3, 5 căni cereale de Chex de porumb (sau cereale de Chex de orez sau cereale similare)
- 1/2 cană nuci
- 1/2 cană tije de covrig
- 2 linguri unt
- 1/2 cană zahăr brun (ambalat)
- 1/4 cană sirop ușor de porumb
- 1/3 cană lapte condensat îndulcit
- 1/2 linguriță extract de vanilie
Pași pentru realizarea ei
Turnați cerealele, nucile și covrigii într-o tigaie de 9 "x13". Preîncălziți cuptorul la 250 F.
Puneți untul, zahărul și siropul de porumb într-o cratiță medie la foc mediu. Amestecă până se topește zahărul și continuă să gătească, amestecând până când untul se topește și bomboanele încep să fiarbă.
Se amestecă laptele condensat și se introduce un termometru cu bomboane. Continuați să gătiți amestecul, amestecând ocazional, până când bomboanele ajung la 238 F. Scoateți-l de pe foc și agitați în vanilie.
Turnați caramelul peste amestecul de cereale, amestecând astfel încât bucățile să fie uniform acoperite.
Introduceți tigaia în cuptor și coaceți-o aproximativ 30 de minute, amestecând la fiecare 10 minute. Se face atunci când amestecul de caramel se întunecă și se umflă în toată tigaia.
Scoate bomboana din cuptor și răzuie-o pe o foaie de copt acoperită cu folie de aluminiu.
Lăsați-l să se răcească complet la temperatura camerei înainte de al rupe în bucăți de mână.
Notă: Depozitați amestecul de Caramel Chex într-un recipient etanș sau închis într-un loc rece și uscat.
Etichete reteta:
- Bomboane
- gustare
- american
- Halloween
