robynmac / iStock / Getty Images Plus
- Total: 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 1/2 cani răspândite (servește 12)
Cumpărați somonul cel mai bine afumat pe care îl puteți găsi pentru această rețetă - felul în care peștele bogat se joacă împotriva încărcăturii delicioase a crème fraiche este minunat. Crème fraiche este disponibilă în secțiunea de brânză a secțiunii de lactate din majoritatea supermarketurilor și o puteți comanda și online. Este neted și încurcat, și poate fi folosit în rețete savuroase sau dulci.
După ce umpleți o pungă de plastic cu amestecul, lăsați copiii să țâșnească răspândirea pe felii de castraveți sau pâine prăjită sau chiar clătite mini de cartofi. Este o sarcină grozavă chiar și pentru cei mici. Le puteți garnisi cu arpagic tocat, dacă doriți.
ingrediente
- 2/3 cana crème fraiche
- 4 uncii de brânză cremă (înmuiată)
- 1 linguriță curățel de lămâie mărunțit fin
- 1 linguriță suc proaspăt de lămâie
- Strângeți ardeiul cayenne
- 2 linguri capere (clătite)
- 1/2 kilogram somon afumat în felii subțiri (tăiat în felii subțiri și separat)
- Ardei negru proaspăt măcinat (după gust)
- Felii de castraveți pentru servire
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Introduceți în procesorul de alimente crème fraiche, cremă de brânză, suc de lămâie și suc, cayenne și ardei negru. Pulsul pentru a se combina bine. Adăugați caperele și somonul afumat și pulsul până când totul este bine combinat, dar puteți vedea în continuare bucăți de somon afumat.
Puneți amestecul într-o pungă de plastic rezistentă și tăiați o gaură mică într-un colț al pungii. Strângeți o linguriță de răspândire pe fiecare felie de castraveți într-un vârtej atractiv.
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- somon
- aperitiv
- american
- zile de nastere
