Rețetă de boabe de afine slowcooked sau braised

Molidul / Molly Watson

• Total: 100 min
• Pregătire: 10 min
• Gătit: 90 min
• Randament: 4 porții

4 evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
558	calorii
15g	Gras
82g	Carbohidrați
27g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Porții: 4 porții
Suma pe servire
calorii	558
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 15g	20%
Grăsimi saturate 2g	12%
Colesterol 0mg	0%
Sodiu 311mg	14%
Carbohidrat total 82g	30%
Fibră dietetică 22g	80%
Proteine ​​27g
Calciu 259mg	20%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Boabele de merișoare proaspete (sau alte fasole proaspătă de coajă) sunt minunate gătite încet într-un pic de lichid cu căței de usturoi zdrobiți și frunze de salvie. Acestea sunt delicioase calde, calde sau chiar la temperatura camerei. Resturile pot fi gătite cu orez și servite cu o salată verde tangentă sau aruncate cu un pic de ceapă roșie tocată și ton conservat.

ingrediente

• 1 lire boabe de merișoare proaspete în păstăi
• 4 căței de usturoi
• 1/4 cană ulei de măsline extravirgin (plus pentru servire dacă doriți)
• 4 frunze mari salvie proaspătă
• 1/2 linguriță sare de mare fină
• 1/4 linguriță piper negru proaspăt măcinat

Pași pentru realizarea ei

Adună ingredientele.

Coaja boabele de afine. Cojiți și zdrobiți căței de usturoi.

Încălziți o oală medie sau o tigaie mare, la foc mediu-înalt. Se adaugă 1/4 cană ulei de măsline, fasole de afine, usturoi, frunze de salvie, sare și piper în oală împreună cu 1/2 cană apă. Se aduce la foc mic, se acoperă, se reduce căldura la scăzut și se gătește - se agită la fiecare 10-15 minute și se adaugă apă suplimentară, 2 sau 3 linguri simultan dacă vasul pare uscat - până când fasolea este fragedă și aromele sunt amestecate complet 90 de minute.

Serviți fasolea caldă sau la temperatura camerei, stropită cu ulei de măsline extra-virgin fructat.

Sage adaugă aromă pământească la Bounty of Plats

Etichete reteta:

• merisor
• garnitură
• american
• toamna

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!