Jason Lam / Flickr
- Total: 4 ore
- Pregătire: 60 min
- Gătit: 3 ore
- Randament: 5 kilograme de bomboane (36 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 436 | calorii |
| 33g | Gras |
| 27g | Carbohidrați |
| 11g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 5 lire de bomboane (36 portii) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 436 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 33g | 42% |
| Grăsimi saturate 14g | 68% |
| Colesterol 2mg | 1% |
| Sodiu 14mg | 1% |
| Carbohidrat total 27g | 10% |
| Fibră dietetică 7g | 26% |
| Proteine 11g | |
| Calciu 59mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă ușoară pentru clustere de ciocolată cu arahide cu bucătărie lentă este câștigătoare. Există doar patru ingrediente și nu este necesar un termometru cu bomboane.
Este un candidat fantastic pentru un coș de cadouri comestibile pentru sărbători, precum și pentru cadouri de gazdă și o mulțumire pentru profesori. Este, de asemenea, pur și simplu un deliciu fabulos pentru familia ta.
Vă rugăm să citiți notele din partea de jos a acestei rețete. Această rețetă funcționează cel mai bine într-un aragaz lent, care are doar trei setări - On, Low și High.
ingrediente
- 2 borcane (16 uncii) de arahide (prăjite uscate sărate)
- 48 de uncii de ciocolată (coaja de migdale alb)
- 4 uncii de ciocolată (dulce germană)
- 10 - 12 uncii ciocolată (întunecată)
Pași pentru realizarea ei
Puneți alunele, ciocolata albă, ciocolata germană și ciocolata neagră într-un aragaz lent.
Gatiti la foc mic timp de 3 ore. Nu atinge. Opriți vasul și lăsați să stea timp de 20 de minute.
Acoperiți o suprafață mare de lucru (aproximativ 3 metri pătrați) cu hârtie cerată sau pergament.
Se amestecă complet amestecul.
Picurați lingurița pe hârtie. Se lasă să se întărească și să se păstreze în recipiente etanșe.
Notă: prima dată când faceți acest lucru, poate doriți să vă verificați amestecul după 2 ore de gătit. Unele aragazuri lente gătesc mai cald decât altele, chiar și la setarea Low. Când verificați, dacă aveți un capac de sticlă limpede, încercați să nu îl îndepărtați. Ciocolata trebuie să arate ușor topită, dar nu uscată. Dacă pare bine, continuați gătirea până când au fost atinse 3 ore.
Variații
- Puteți folosi 1/2 nuci prăjite uscate cu sare și 1/2. Dar nuci sărate sunt un contrast frumos cu ciocolata dulce. Ciocolata albă de scoarță albă tinde să facă această dulceată foarte dulce. Pentru a-l tonifica și pentru a crește aroma de ciocolată, puteți înlocui unele sau toate cu ciocolată neagră sau ciocolată semisweet.
Cea mai bună modalitate de a imprima această rețetă
Mai multe bomboane ușor de făcut
Rețetă pentru bătători de bătut: Crăciunii de lăstărit este o bomboană simplă făcută cu biscuiti de sodă și ciocolată, care este similară cu o rețetă tradițională de cafea sau de scoarță. Pentru Paște, matzah poate fi înlocuit cu crackers.
Reteta cu bile cu unt de arahide: iata o alta bomboana picata care vine impreuna cu doar patru ingrediente - unt de arahide, ciocolata, unt si zaharul cofetarilor.
Etichete reteta:
- ciocolată
- desert
- american
- Crăciun
