Diana Rattray
- Total: 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: servește între 8 și 10
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 215 | calorii |
| 17g | Gras |
| 16g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Servire: Servește 8 până la 10 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 215 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 17g | 22% |
| Grăsimi saturate 3g | 13% |
| Colesterol 7mg | 2% |
| Sodiu 164mg | 7% |
| Carbohidrat total 16g | 6% |
| Fibră dietetică 4g | 13% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 47mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
ingrediente
- 6 - 8 cani de flori de broccoli
- 1 morcov mediu (mărunțit)
- 1/3 până la 1/2 cană ceapă roșie sau ceapă dulce (tocată fin)
- 1/2 cană stafide sau stafide aurii (tocate grosier)
- 3/4 cana maioneza usoara
- 3 linguri vin alb sau oțet de șampanie
- 1 lingură zahăr granulat sau un înlocuitor de zahăr echivalent, sau după gust
- Sare sare
- Ardei iute
Pași pentru realizarea ei
Dacă florile de broccoli sunt mari, rupeți-le sau tăiați-le în bucăți mai mici.
Într-un castron mare, strângeți împreună broccoli, morcov mărunțit, ceapă și stafide.
Într-un bol mic, combinați maioneza, oțetul și zahărul; bateți până se netezesc. Se amestecă în amestecul de broccoli până se amestecă bine. Adăugați sare și piper, după gust.
sfaturi
Încingeți salata cu niște slănină sfărâmată.
Adăugați o mână de semințe de floarea soarelui sau de coajă prăjită tocat.
Etichete reteta:
- Morcov
- garnitură
- american
- cină în familie
