Diana Rattray
- Total: 45 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 30 min
- Randament: 4 porții
Orientări nutriționale (pe porție) | |
---|---|
294 | calorii |
16g | Gras |
17g | Carbohidrați |
19g | Proteină |
Informații nutriționale | |
---|---|
Porții: 4 porții | |
Suma pe servire | |
calorii | 294 |
% Valoare zilnica* | |
Grasimi totale 16g | 21% |
Grasimi saturate 8g | 38% |
Colesterol 72mg | 24% |
Sodiu 147mg | 6% |
Carbohidrat total 17g | 6% |
Fibră dietetică 2g | 7% |
Proteine 19g | |
Calciu 36mg | 3% |
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această plăcintă tradițională a ciobanului este făcută cu miel. Placina Shepherd, cunoscută și sub denumirea de Cottage pie atunci când este făcută cu carne de vită, nu este doar un vechi favorit englez, ci este un favorit al familiei de o parte și de alta a Atlanticului.
Pentru a face o plăcintă în stil de cabană, folosiți carne de vită prăjită și carne de vită.
ingrediente
- 2 cani de miel fript (fiert și tocat)
- 1 lingura ceapa (tocata marunt)
- 2 căni de pâine (din miel prăjit sau carne de vită preparată)
- Sarat la gust
- piper după gust
- 2 cani piure de cartofi (preparate cu lapte si condimente dupa dorinta)
- 1 lingura de unt
- 1/8 linguriță de ardei
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 400 F.
Combinați mielul tocat, mălaiul și ceapa tocată; condimentează cu sare și piper după gust.
Aliniați fundul unui vas de copt unt cu un strat de jumătate din piureul condimentat.
Se adaugă amestecul de carne apoi se acoperă cu piureul rămas. Sau, carnea și măceșul pot fi introduse mai întâi în vasul de copt apoi completate cu tot cu piureul de cartofi.
Încingeți piureul de cartofi cu unt, presărați cu sare, piper și ardei, apoi coaceți aproximativ 30 de minute sau până când blatul de cartofi se rumenesc și plăcinta se încălzește bine.
Etichete reteta:
- plăcintă
- antreu
- american
- primăvară