Imaginea Cămară / Violeta Pasat / Getty Images
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 227 | calorii |
| 8g | Gras |
| 35g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 227 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 8g | 10% |
| Grăsimi saturate 4g | 18% |
| Colesterol 161mg | 54% |
| Sodiu 59mg | 3% |
| Carbohidrat total 35g | 13% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 30mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest sos de desert cu lamaie este un sos bogat, asemănător cu ouă, zahăr și suc proaspăt de lămâie. Este similar cu cașul de lămâie, dar mai subțire.
Serviți sosul de lămâie peste tortul de turtă, budinca de pâine, tortul de lire sau înghețată.
ingrediente
- 2 ouă mari, bătute
- 1 cană zahăr granulat
- 1/2 cană suc proaspăt de lămâie
- 1 lingură felie de lămâie mărunțită fin
- 2 linguri unt
Pași pentru realizarea ei
În partea de sus a unui cazan dublu (sau vas de inox), combinați ouăle și zahărul. Bateti pana se netezesc; adăugați sucul de lămâie, zestrea și untul. Se amestecă la amestec.
Așezați tigaia sau bolul peste apa căldată și fierbeți timp de 10 până la 12 minute sau până când sosul acoperă spatele unei linguri.
Pentru a testa, înmuiați o lingură în sos. Cu un deget, faceți o cale pe partea din spate a lingurii. Dacă calea este limpede și nici un sos nu trece în ea, sosul este gata.
Serviți sosul de lămâie peste turtă, turtă de lire sau budinca de pâine.
Etichete reteta:
- lămâie
- desert
- american
- partid
