Molidul
- Total: 48 min
- Pregătire: 18 min
- Gătit: 30 min
- Randament: 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 257 | calorii |
| 11g | Gras |
| 39g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 257 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 11g | 14% |
| Grasimi saturate 6g | 30% |
| Colesterol 49mg | 16% |
| Sodiu 188mg | 8% |
| Carbohidrat total 39g | 14% |
| Fibră dietetică 2g | 6% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 34mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Indiferent dacă este înălțimea sezonului piersicului și ai un surplus de pe piața fermierilor, sau îți dorești pur și simplu acest desert reconfortant în alte perioade ale anului, această rețetă pentru cobbler de piersici este sigură că va satisface. Dacă nu aveți piersici proaspete, puteți utiliza conservele sau congelate pentru a face acest cobbler simplu. O frântură moale formată din făină, zahăr, sare și ou este stropită cu un pic de unt topit înainte de coacere, contribuind la crearea unui topping auriu fraged.
ingrediente
- 3 cani piersici feliate (proaspete, conserve sau dezghețate congelate)
- 1 lingură suc proaspăt de lămâie
- 1 cană făină cu toate scopurile
- 1 cană zahăr granulat
- 1/2 lingurita sare
- 1 ou (bătut)
- 6 linguri unt nesalțit (topit)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Preîncălziți cuptorul la 375 F.
Puneți piersicile pe fundul unei tigaie de 10 - 6 cu 2 inci. Se presară cu zeama de lămâie.
Molidul
Într-un castron mediu, cernem împreună făina, zahărul și sarea. Amestecă pentru a combina.
Molidul
Adăugați oul bătut și tocați amestecul până se sfărâmă.
Molidul
Presărați firimiturile peste piersici.
Molidul
Se aruncă cobblerul cu untul topit.
Molidul
Se introduce la cuptor și se coace 30 până la 40 de minute sau până se rumenește și se rumenește.
Molidul
Se lasă să se răcească ușor și se servește cald cu înghețată vanilată sau cu frișcă îndulcită.
Molidul
Sfaturi pentru rețete
Pentru a găla piersici întregi, tăiați piersicul în jumătate de-a lungul mijlocului fructului pe orizontală, tăind prin groapă. Răsuciți ușor piersica deschisă prinzând partea superioară și inferioară și rotind în direcții opuse până când o jumătate începe să se elibereze din groapă. Ridicați piersicul pe jumătate înainte și înapoi până când este complet detașat.
Variante de reteta
Pescărușii sunt unul dintre acele tipuri de rețete care are mai multe versiuni, în funcție de originea sa, de tradiția familiei și dacă partea de sus este crudă (ca această rețetă) sau asemănătoare tortului. Dacă preferați un cobbler cu un blat mai solid, încercați o rețetă care include praful de copt în ingredientele uscate sau o versiune rapidă și ușoară folosind amestecul de tort galben cumpărat de la magazin.
Ghid pentru cumpărare, depozitare și gătit cu piersiciEtichete reteta:
- Piersică
- desert
- sudic
- vară
