Andrew Unangst / Alegerea fotografului / Getty Images
Conform ultimelor cercetări nutriționale, anumite fructe și legume pot conține compuși care ușurează depresia și anxietatea. Nu numai că aceste fructe și legume vă pot ridica starea de spirit, dar vor avea și un gust delicios în orice masă, suc sau smoothie. Iată o listă a fructelor și legumelor care pot conține depresie, bogate în nutrienți, precum și câteva idei de rețete.
-
Fructe de padure
Molidul
Toată lumea adoră fructele de pădure, dar știați că pot fi bune și pentru sănătatea dvs. mentală? Un studiu al Institutului Național de Sănătate a concluzionat recent că afine, căpșuni, mure, zmeură și merișoare pot bloca substanțele chimice care provoacă depresia și anxietatea. Fructele de padure sunt o gustare minunata, dar adauga si o culoare minunata si nuanta unui suc sau a unui smoothie. Dacă sunteți un brutar aventuros, ar trebui să faceți o idee pentru a face o plăcintă delicioasă cu afine.
-
Rodie
Corrado Riccomini / Getty Images
Semințele de rodie sunt garnitura perfectă - presărați-le pe o salată, o panna cotta sau o pavlova. O să-ți placă gustul tăiat, dulce și poate cum îți afectează și starea de spirit. Un studiu recent a descoperit că persoanele care beau un pahar de suc de rodie în fiecare zi timp de două săptămâni aveau depresie și anxietate măsurabil, precum și tensiune arterială mai scăzută.
-
Papaya
Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
Deși papaya nu este întotdeauna ușor de localizat în magazinele alimentare, merită efortul. O să-ți iubească culoarea tropicală mai moale. O înghițitură de un smoothie crem, decadent de papaya te va transforma într-un convertit de papaya. Studii recente au concluzionat că acest fruct conține compuși puternici legați de niveluri mai mici de durere și poate ajuta la furnizarea unui sentiment de calm și bunăstare.
-
Ridiche
Molidul / Diana Chistruga
Conform cercetărilor recente, ridichea umilă va face mai mult decât să adauge o aromă ascuțită și strălucitoare răspândirii tale de crudités. De fapt, cercetătorii au descoperit că ridichile au compuși care cresc dopamina și norepinefrina în creierul nostru, ceea ce ne poate ajuta să ne simțim mai fericiți și mai atenți. Ridichile împletite sunt o delicatesă, dar nu ezitați să le prăjiți, să le culesi sau să le adăugați la un smoothie.
-
Avocado
Molidul mănâncă
Nu numai că avocado fotografiază bine - imaginile cu pâine prăjită la avocado sunt peste tot pe internet - conțin o serie întreagă de nutrienți importanți, inclusiv potasiu, folat, vitamina K și vitamina E. Dacă vă simțiți sau nu vă doriți, luați în considerare încorporarea de avocado în dieta dvs. (chiar sub formă de raita sau guacamol). Cercetătorii au descoperit că avocado conține triptofan și acizi grași omega-3, doi compuși despre care se crede că joacă un rol cheie în combaterea depresiei.
-
Varza
Preston Schlebusch / The Image Bank / Getty Images
Verdele Collard ar putea să nu fie mâncarea ta preferată, dar dacă le gătești corect, ele pierd toate acea amărăciune neplăcută și fibroasă. În sudul american, oamenii au tendința de a asocia verdeață colată cu carne de porc afumată sau un șuncă de șuncă, dar această legumă sănătoasă este de asemenea încântătoare într-un bol de orez vegan. Cele mai bune vești: Verdele Collard sunt bogate în magneziu, ceea ce poate ajuta la menținerea nivelului sănătos de serotonină.
-
Mango
Philippe Desnerck / Getty Images
Cercetătorii au sugerat recent că un nivel scăzut de vitamina B6 ar putea contribui la depresie. Nu vă faceți griji: o singură mango satisface 20% din aportul dvs. recomandat de vitamina B6. Dacă este prea rece pentru un smoothie de mango, atunci transformă-ți fructele într-un desert de mousse super simplu sau aruncă-l într-o salată rapidă.
-
Citrus
Margaret Johnson / EyeEm / Getty Images
Probabil știi că fructele citrice se sparg cu vitamina C și folat. Știați că acești nutrienți importanți cresc producția de dopamină și vă pot ridica starea de spirit? Desigur, când îți dorești citrice, uneori cauți ceva ceva mai complicat decât limonada. O alternativă perfectă este o bara de tei decadentă sau o coajă festivă de citrice confiate.
